Skip to content
Min heading

Toril

  • Hjem
  • Bloggen
  • Oppskrifter
    • Forretter
      • fisk
      • grønnsaker og salat
      • skalldyr
      • suppe
    • Hovedretter
      • fisk
        • breiflabb
        • kveite
        • tunfisk
        • laks
        • rødspette
        • steinbit
        • torsk
        • uer
        • andre fiskeretter
      • fjærkre
        • and
        • kylling
      • gryter og ovnsretter
      • kjøtt
        • kalv
        • lam
        • oksekjøtt
        • svin
        • viltkjøtt
      • kjøttdeig
      • pasta
    • Salat
    • Suppe
    • Pai og pizza
      • pai
      • pizza
    • Skalldyr
      • blåskjell
      • hummer
      • reker
      • scampi
    • Tradisjonsmat
      • Julemat
      • Annen tradisjonsmat
    • Trykkoking
    • Vegetar
    • Etnisk
      • Fra andre land
      • asiatisk
      • fransk
      • gresk
      • Indisk
      • italiensk
      • meksikansk
      • spansk
      • thailandsk
    • Middagstilbehør
      • grønnsaker
      • poteter
      • sauser
    • Desserter
    • Frokost
    • Gjærbakst
      • Eltefritt
      • brød
      • focaccia
      • rundstykker
      • Søt gjærbakst
        • hveteboller
        • hvetekake
        • Kanelsnurrer
        • lussekatter
        • Prinsessekake
        • Safransnurrer
        • Skillingsboller
    • Kaker
      • dessertkaker
      • eplekaker
      • sjokoladekaker
      • tørre kaker
      • andre kaker
    • Pålegg
    • Drikke
  • Reiser
    • Asia 2012
    • Brasil
      • Pontanegra
      • Rio de Janeiro
    • Cruise
    • Hong Kong
    • Frankrike
      • Bordeaux
      • Cannes
      • Champagne
      • Personalvintage
      • Nice
      • Paris
    • Italia
      • Bologna
      • Como
      • Ligurien
      • Marche
        • Grottammare
      • Piemonte
        • Alba
      • Roma
      • Sicilia og Sør-Italia
      • Toscana
        • Firenze
        • Lucca
        • Pisa
        • Siena
        • Volterra
    • Kambodsja
      • Phnom Penh
      • Sihanoukville
      • Siem Reap
    • Kenya
    • London
    • New York
    • Norge
      • Harstad
      • Lofoten
      • Stavanger
      • Tromsø
      • Trondheim
      • Vega
    • Polen
      • Gdansk
      • Sopot
      • Wroclaw
    • Riga
    • Safari
    • Singapore
    • Spania
      • Barcelona
      • Cadaques
      • Andalucia
        • Jerez
      • Nerja
      • Palma
    • Sverige
      • Gøteborg
      • Stockholm
    • Sør-Afrika
      • Cape Town
        • Polen
      • Franschhoek
      • Motswari
    • Thailand
      • Bangkok
      • Chiang Mai
      • Chiang Rai
      • Julefeiring i Cha Am
    • Tyskland
      • Berlin
    • Vietnam
  • Restauranter
    • Bangkok
    • Berlin
    • Brasil
      • Pontanegra
      • Rio de Janeiro
    • Frankrike
      • Antibes
      • Cannes
      • Champagne
      • Nice
      • Paris
      • St Paul de Vence
      • St Tropez
    • Italia
      • Ligurien
      • Marche
        • Grottammare
        • Ravenna
      • Piemonte
      • Roma
      • Toscana
        • Pisa
        • Siena
        • Volterra
    • Kambodsja
      • Phnom Penh
      • Siem Reap
      • Sihanoukville
    • Norge
      • Bergen
      • Bodø
      • Engelsviken
      • Harstad
      • Halden
      • Lillehammer
      • Lofoten
      • Mo i Rana
      • Moss
      • Oslo
      • Son
      • Stavanger
      • Tromsø
      • Trondheim
      • Vega
      • Ålesund
    • New York
    • Polen
      • Gdansk
      • Sopot
      • Wroclaw
    • Riga
    • Sharm el Sheikh
    • Spania
      • Barcelona
      • Cadaques
      • Jerez
      • Nerja
      • Palma
    • Sverige
      • Gøteborg
      • Stockholm
    • Sør-Afrika
      • Cape Town
      • Franschhoek
    • Vietnam
  • Diverse
    • Medieomtaler og konkurranser
  • Facebook
  • Instagram
Main Menu
saus / skalldyr / skrei

Skreiloin med nydelig tilbehør

January 19, 2023January 23, 2023 - by Torill Anita - Leave a Comment

Så er det skreisesong igjen, det er ikke meg imot. Det er noe spesielt med denne fisken, både historien rundt den og det vi spiser av den som skreiloin (som …

Skreiloin med nydelig tilbehør Les mer
bakst / gjærbakst

Solsikkerundstykker

January 6, 2023January 6, 2023 - by Torill Anita - Leave a Comment

  Jeg baker nok oftere enn folk flest, og det gjør jeg rett og slett fordi jeg liker så godt å jobbe med gjærbakst. Men når man baker så ofte …

Solsikkerundstykker Les mer
fisk / fiskekaker

Hjemmelagde fiskekaker med bakte tomater

January 3, 2023January 3, 2023 - by Torill Anita - Leave a Comment

  Fiskekaker er enkel, og som oftest god hverdagsmat. Jeg bruker det ikke så ofte, vet egentlig ikke hvorfor. Har laget «mine egne» fiskekaker flere ganger, og det har jeg …

Hjemmelagde fiskekaker med bakte tomater Les mer
jul

Julepaté med kalvekjøtt, skinke, sopp og salvie

December 10, 2022December 10, 2022 - by Torill Anita - Leave a Comment

   Første gangen jeg laget julepaté var i 1988, så det begynner å bli noen år siden nå. Jeg har riktignok hatt en pause innimellom og jeg har også laget …

Julepaté med kalvekjøtt, skinke, sopp og salvie Les mer
desserter / Dessertkaker / kaker

Ostekake med salt karamell og bær

November 28, 2022November 28, 2022 - by Torill Anita - Leave a Comment

I dag får dere oppskrift på en ostekake som er spesielt tilpasset alle som elsker salt karamell.  Dette er en enkel ostekake fordi man slipper gelélokket på toppen som noen …

Ostekake med salt karamell og bær Les mer
bakst / bakverk / boller, / gjærbakst / gryter og ovnsretter

Safransnurrer med valnøtter og sitron

November 16, 2022November 16, 2022 - by Torill Anita - Leave a Comment

Jeg liker godt å bake gjærbakst, men spiser ikke så mye av det selv Det er selve prosessen med bakingen jeg liker, det med at deigen vokser og utvikler seg. …

Safransnurrer med valnøtter og sitron Les mer
Bordeaux / cruise / Frankrike / reiser / restauranter

Sjarmerende Bordeaux

November 11, 2022November 11, 2022 - by Torill Anita - Leave a Comment

Bordeaux er en by jeg liker veldig godt. Finnes det forresten noen byer i Frankrike man ikke bare MÅ like? Jeg har ikke vært i noen i alle fall, men …

Sjarmerende Bordeaux Les mer
Cruise / cruise / cruise / reiser

Vår cruisefavoritt – Azamara – del 2

November 2, 2022November 2, 2022 - by Torill Anita - Leave a Comment

   Jeg har skrevet om noen av de ulike stedene vi besøkte på vårt seneste cruise i tidligere innlegg så her vil jeg ta for meg skipet som var hjemmet …

Vår cruisefavoritt – Azamara – del 2 Les mer
cruise / Cruise / Cruise / reiser

Tilbake på Azamara – Del 1

October 14, 2022November 2, 2022 - by Torill Anita - Leave a Comment

De som har fulgt bloggen min noen år vet at vi er glad i cruise og har vært på mange forskjellige rundt i verden med forskjellige rederier.For 10 år siden …

Tilbake på Azamara – Del 1 Les mer
mat / pasta / Vegetar / vegetar

Bakt vegetarpasta med tomater og feta

October 10, 2022October 27, 2022 - by Torill Anita - Leave a Comment

  Denne retten har jeg servert flere ganger i det siste, den smaker helt fabelaktig, den er sunn og lett å lage. Retten er beregnet til 4 personer og det …

Bakt vegetarpasta med tomater og feta Les mer
pasta / sjømat / skalldyr

Spaghetti Vongole

August 29, 2022August 29, 2022 - by Torill Anita - Leave a Comment

Det kommer mye god mat fra Italia, og det som kjennetegner maten er enkelheten. Få råvarer, men topp kvalitet er det som gjelder. Jeg har spist utallige porsjoner med vongole …

Spaghetti Vongole Les mer
mat / pasta

Tagliatelle med tomatsaus og italienske kjøttboller

August 11, 2022August 11, 2022 - by Torill Anita - Leave a Comment

   Denne pastaretten er en av mine favoritter. Sausen kan gjøres helt plantebasert, men denne gangen valgte jeg å bruke italienske kjøttboller i tillegg. Jeg elsker svarte oliven og kapers …

Tagliatelle med tomatsaus og italienske kjøttboller Les mer
forretter

Forrett med avocadokrem og reker

August 3, 2022August 3, 2022 - by Torill Anita - Leave a Comment

Dette er en enkel  forrett som smaker kjempegodt! Her har jeg brukt reker, men det er ingenting i veien for å bruke for eksempel røkelaks eller andre skalldyr. En anvendelig …

Forrett med avocadokrem og reker Les mer
blåskjell / sjømat / skalldyr / tomater

Blåskjell med tomater og champagne

July 28, 2022July 28, 2022 - by Torill Anita - Leave a Comment

  Blåskjell er en av mine favoritter fra havet, men det er ikke så ofte vi spiser det her hjemme siden Jørn er litt allergisk. Når vi er ute bestiller …

Blåskjell med tomater og champagne Les mer
sommermat

Sommertallerken

July 21, 2022July 21, 2022 - by Torill Anita - Leave a Comment

Det er enkelte matretter som jeg bare spiser om sommeren, dette er en av dem. Jeg lager den i ulike utgaver, en annen utgave finner du HER. Vanligvis koker jeg …

Sommertallerken Les mer
pasta / sjømat / skalldyr

Kremet pasta med scampi og grønnsaker

July 13, 2022July 13, 2022 - by Torill Anita - Leave a Comment

Av en eller annen grunn bruker jeg sjelden scampi i matlagingen, det blir som regel reker. En grunn til dette er nok at scampi tidligere hadde dårlig rykte på grunn …

Kremet pasta med scampi og grønnsaker Les mer
blomkål / grønnsaker / suppe

Fargerik blomkålsuppe

July 5, 2022July 5, 2022 - by Torill Anita - Leave a Comment

Jeg er blant dem som spiser med både smaksløker og øyne, maten må være ganske fin å se på ellers smaker det meg ikke. Jeg synes denne suppen ble ganske …

Fargerik blomkålsuppe Les mer
and

Brystfilét av vill-and med bringebærsaus

June 27, 2022June 27, 2022 - by Torill Anita - Leave a Comment

Vill-and er en helt fantastisk råvare. Jeg spiser aldri «vanlig» and lenger, men har gjort det tidligere. Nå liker jeg det rett og slett ikke. Da min svigersønn spurte om …

Brystfilét av vill-and med bringebærsaus Les mer

Posts navigation

1 2 … 63 Next

Innlegg

January 2023
M T W T F S S
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« Dec    
Copyright © 2023 Toril.
Powered by WordPress and HitMag.