Jeg tror det er noe sånt som 3000 champagneprodusenter i Champagne, noen store og noen små. De fleste har hørt om Moët & Chandon, Mercier, Krug osv, men det er en rekke kvalitetsprodusenter som ikke er så store og ikke er tilgjengelige på norske vinmonopol.…
Det er mange år siden sist jeg besøkte Champagne, da overnattet vi i Epernay – byen med mange av de største champagnehusene og den kjente Avenue de Champagne. Denne gangen reiste vi til Champagne for å oppleve mer og for å plukke druer siden vi…
Jørn og jeg har blitt champagnebønder! Vel, kanskje ikke helt, men i alle fall litt nå i 2016. Det har seg nemlig slik at vi dette året inngikk en avtale med Champagnehuset Hatt et Söner Huset eies og drives av Kristofer Ruscon med faren Michel Ruscon…