Smoothiebowl er rett og slett en litt tykkere smoothie som kan varieres i det uendelige. Den toppes med forskjellig frukt og bær, for eksempel granola, müsli, havregryn eller rett og slett det du har lyst til.
Jeg spiser til vanlig kjøleskapsgrøt til frokost, og dette er en fin måte og variere det på. Grøt den ene dagen og bowl den andre.
Bowlen kan selvsagt også spises til lunch eller dessert eller hva du vil, den har mange anvendelsesmuligheter.
Jeg brukte frossen smoothieblanding her, men bruk gjerne friske som du deler opp selv.
Nedenfor ser du oppskriften på den varianten jeg laget i dag:
Smoothie
Ca 150 gram gresk yoghurt
1/2 dll eplejuice
1 pakke frossen smoothieblanding med jordbær og banan
1/2 «fersk» moden banan i biter
1 neve blåbær
1/4 fersk mango i biter
Ha alt dette i blenderen og kjør til en glatt masse
Topping:
Granola med mango fra Den sorte Havre (vanligvis lager jeg den selv)
1 neve blåbær
1/4 mango i biter
1/4 banan i biter
