Frankrike

Nice – også en favoritt

Nice – også en favoritt

En av mine favorittbyer er helt klart Nice, det er ikke mange byer som overgår den – for meg i alle fall.  Nice er Frankrikes nest mest besøkte by etter Paris, og jeg har inntrykk av at «alle» har vært der. Det er enkelt å […]

La Bouillabaisse en Marseille

La Bouillabaisse en Marseille

I forbindelse med et cruise vi nylig hadde i Europa valgte vi å avslutte cruiset i Marseille først og fremst for å spise bouillabaisse i byen som på en måte «oppfant» suppen. Vi hadde ingen forventninger til byen og hadde vel neppe besøkt den hvis […]

Champagne – tips til restauranter og litt til

Champagne – tips til restauranter og litt til

Dere som leser bloggen min eller følger meg på Facebook eller Instagram vet at jeg har vært i Champagne nå. Dette i forbindelse med PV-konseptet (Personal Vintage). Du kan lese de andre innleggene mine HER. Siden vi var sammen med lokalkjente slapp vi å finne […]

Med champagneprodusenten Moutardier blant vinstokkene

Med champagneprodusenten Moutardier blant vinstokkene

Jeg tror det er noe sånt som 3000 champagneprodusenter i Champagne, noen store og noen små. De fleste har hørt om Moët & Chandon, Mercier, Krug osv, men det er en rekke kvalitetsprodusenter som ikke er så store og ikke er tilgjengelige på norske vinmonopol. […]

Champagne i Champagne

Champagne i Champagne

Det er mange år siden sist jeg besøkte Champagne, da overnattet vi i Epernay – byen med mange av  de største champagnehusene og den kjente Avenue de Champagne. Denne gangen reiste vi til Champagne for å oppleve mer og for å plukke druer siden vi […]

Druehøsting i Champagne

Druehøsting i Champagne

Jørn og jeg har blitt champagnebønder! Vel, kanskje ikke helt, men i alle fall litt nå i 2016. Det har seg nemlig slik at vi dette året inngikk en avtale med Champagnehuset Hatt et Söner Huset eies og drives av Kristofer Ruscon  med faren Michel Ruscon […]

Ednas L’Esquinade i St Tropez

Ednas L’Esquinade i St Tropez

Noen restaurantbesøk er vanskelig å glemme og dette er et av dem. Vi ferierer på Rivieraen og fant ut at vi ville ta en tur til St Tropez for å besøke restauranten til Edna Falao, L’Esquinade. Denne restauranten er bare så utrolig kul, og også […]

Med Cannes som utgangspunkt

Med Cannes som utgangspunkt

I år la vi hoveddelen av sommerferien vår til Cannes etter å ha feriert i Italia i flere år på rad. Vi har feriert mye i Frankrike tidligere og har besøkt de fleste regionene, men så gikk jeg litt lei og valgte Italia i stedet. […]

Antibes – en perle på Cote d’Azur

Antibes – en perle på Cote d’Azur

Antibes som ligger mellom Cannes og Nice er den 3. største byen på Cote d’Azur.  Byen har vokst sammen med nabobyen Juan les Pins og består av en gamleby og en «nyby», hvor gamlebyen er den mest sjarmerende med små, svingete gater og smug. Her […]

Cannes – noen anbefalinger – del 2

Cannes – noen anbefalinger – del 2

I et tidligere innlegg skrev jeg om flere av restaurantene vi har spist på her nede og her følger et knippe med flere. Fortausrestaurantene har jeg nevnt i forrige innlegg, styr unna dem. Men det finnes mange gledelige overraskelser også. Michelinstjernerestauranten La Palme d’Or (2 […]

La Palme d’Or leverer i år også

La Palme d’Or leverer i år også

La Palme d’Or  ligger på hotell Grand Hyatt Martinez på Croisetten og er en av tre 2-stjerners restauraner her i Cannes. På denne restauranten råder Christian Sinicropi grunnen. Han har vært ansatt ved restauranten siden 2001, men overtok toppjobben i 2007. På bildet nedenfor viser […]

Cannes – noen anbefalinger – del 1

Cannes – noen anbefalinger – del 1

Det er ikke akkurat få restauranter i Cannes, og de finnes i alle varianter fra de mest luksuriøse til de helt enkle. Jeg har prøvd begge typer, og har blitt både imponert og skuffet. Her vi bor, i Rue Commandant André, en liten gate som […]

Je t’aime Paris

Je t’aime Paris

Je vous aime tous de Paris, la plus belle capitale du monde. Jeg har vært i Paris mange ganger og lar meg alltid fasinere, skulle virkelig ønske jeg hadde vært en del av La Belle Époque. Under denne perioden , som varte fra slutten av 1800-tallet […]

La Palme d’Or i Cannes

La Palme d’Or i Cannes

Om du er i Cannes eller et sted i nærheten anbefaler jeg at du besøker restaurant La Palme d’Or som ligger på hotell Grand Hyatt Martinez på Croisetten. På denne restauranten råder Christian Sinicropi grunnen. Han har vært ansatt ved restauranten siden 2001, men overtok […]