Torsk med serranoskinke
Jeg har ikke alltid vært begeistret for torsk. Grunnen er at jeg lenge forbandt torsk med tørr fisk full av ben servert med ihjelkokte gulerøtter. Men tidene forandrer seg, og …
Torsk med serranoskinke Les mer Herlige Sabores
I Jerez er det et lite hotell som heter Chancilleria. Det ligger i den gamle bydelen i en gate som er så trang at det så vidt er plass til …
Herlige Sabores Les mer
Bouillabaisse á la Julia Child
Jeg har fått servert bouillabaisse på mange forskjellige måter, alt fra de helt fantastiske til de som nærmest har vært uspiselige. Den verste jeg har smakt fikk jeg faktisk i …
Bouillabaisse á la Julia Child Les mer
Praktfulle Rio de Janeiro
Rio er en fantastisk by som er på listen over mine favorittbyer. Jeg tilbragte 2 uker der i julen- og nyttårshelgen 2009. Før vi reiste fikk vi mange advarsler om …
Praktfulle Rio de Janeiro Les mer
Chiang Rai
Thailand er selvsagt mest kjent for sine fantastiske destinasjoner i sør, men i nord åper det seg et annerledes Thailand. Her er det ikke så turistifisert, og etter min mening …
Chiang Rai Les mer
Brasilianske “restauranter” på stranden
På mange steder i Brasil bor nesten folk på stranden. De kommer grytidlig om morgenen og går ikke hjem før sent på kvelden. De bader, surfer, skravler med kjente og …
Brasilianske “restauranter” på stranden Les mer
Jan er sherry- og brandykonge i Jerez
21. oktober kunne jeg lese i Aftenposten om Jan Pettersen, sherry- og brandykongen i Jerez de la Frontera. Dette var gøy, for jeg har hatt gleden av å bli kjent …
Jan er sherry- og brandykonge i Jerez Les mer