Første gangen jeg laget julepaté var i 1988, så det begynner å bli noen år siden nå. Jeg har riktignok hatt en pause innimellom og jeg har også laget …
Julepaté med kalvekjøtt, skinke, sopp og salvie Les mer
Det er stadig flere som bruker ribbe året rundt, men det har aldri jeg gjort. Ribbe har hørt julen til slik det var i gamle dager da de slakten grisen …
Langstekt epleribbe med rødkål og verdens beste saus Les mer
Oppskriften på denne tomatsilden finnes også andre steder på bloggen, men da sammen med andre silderetter. Her får den altså sitt eget innlegg. Jeg kaller den Camillas favoritt fordi …
Camillas favoritt – tomatsild Les mer
Da jeg var barn var juleforberedelsene ganske annerledes enn nå, det er det ingen tvil om. Jeg husker at moren min og hennes søstre møttes for å …
Juleminner – julen 2019 Les mer
Oppskriften på denne sennepssilden finnes også andre steder på bloggen, men da sammen med andre silderetter. Her får den altså sitt eget innlegg. Jeg kaller den en gammel traver fordi …
Sennepssild – en gammel traver Les mer
For tiden er jeg virkelig helt ekstremt matlei av alt som kan minne bare litt om jul, eller egentlig er jeg vel lei det meste av mat. Som regel klarer …
Hva skal man spise før jul? Les mer
Da jeg var liten var det alltid riskrem til dessert på juleaften. Greit nok det, men jeg var ikke spesielt glad i riskrem, og da jeg fikk min egen familie …
Årets juledessert Les mer
Jeg har i alle år laget medisterkaker til jul etter samme oppskrift, men i år fikk jeg lyst til å eksperimentere litt med ulike krydder. Det er ikke forskjell på …
Mine nye julemedisterkaker Les mer
Trykk det store bildet så kommer du til oppskriftene
50 oppskrifter på julemat Les mer
Dette er virkelig en nydelig rett selv om det kanskje ikke høres slik ut. For det første skyldes det skinken som var helt fantastisk bra og selvsagt kjøpt hos min …
Skinke i bayerøl med sennepssaus og jordskokkgrateng Les mer
Hos oss spiser vi mye rakfisk i desember måned. Mannen min besøker hvert år rakfiskfestivalen på Fagernes og da smaker og handler han så det holder. Dette året synes jeg …
Rakfiskmousse Les mer
Som regel sitter man igjen med rester når man har hatt pinnekjøttmiddag. Man både rotmosen og sausen er vanligvis spist opp, i alle fall er det sånn her hos oss …
Restemiddag med pinnekjøtt og potetsalat Les mer
Syltet rødløk smaker veldig godt til mye forskjellig mat, for eksempel hamburger, kylling, leverpostei med mer. Men jeg forbinder syltet rødløk først og fremst med julen. Da brukes den på …
Syltet rødløk Les mer
Denne oppskriften er en vandreoppskrift, dvs at den brukes av mange og publiseres på flere blogger. Jeg synes det er greit å ha den på min egen blogg også selv …
Sarah Bernard i langpanne Les mer
De fleste sitter vel igjen med en del rester av julematen. Det kan være rester av ribbe, pølser, pålegg, pinnekjøtt, kalkun etc så det gjelder å finne en måte å …
Julematrester med asiatisk touch Les mer
Til jul pleier jeg å lage rødkål etter en oppskrift av Ole-Martin Alfsen. Denne oppskriften er tidkrevende, men smaker nydelig. Oppskriften finner du HER. Men jeg har innimellom behov for …
To oppskrifter på enkel rødkål Les mer
Inntil for et par år siden bakte jeg alltid lussekatter til elevene mine og tok med til Luciadagen, det var en slags tradisjon. Men så kommer det nye elevkull og …
Lussekatter Les mer
Mørere ribbe enn dette tror jeg ikke det er mulig å få, i alle fall ikke hvis den skal serveres i et helt stykke. Jeg har aldri vært noe ribbemenneske, …
Langstekt ølribbe Les mer