Skip to content
Min heading

Toril

  • Hjem
  • Bloggen
  • Oppskrifter
    • Forretter
      • fisk
      • grønnsaker og salat
      • skalldyr
      • suppe
    • Hovedretter
      • fisk
        • breiflabb
        • kveite
        • tunfisk
        • laks
        • rødspette
        • steinbit
        • torsk
        • uer
        • andre fiskeretter
      • fjærkre
        • and
        • kylling
      • gryter og ovnsretter
      • kjøtt
        • kalv
        • lam
        • oksekjøtt
        • svin
        • viltkjøtt
      • kjøttdeig
      • pasta
    • Salat
    • Suppe
    • Pai og pizza
      • pai
      • pizza
    • Skalldyr
      • blåskjell
      • hummer
      • reker
      • scampi
    • Tradisjonsmat
      • Julemat
      • Annen tradisjonsmat
    • Trykkoking
    • Vegetar
    • Etnisk
      • Fra andre land
      • asiatisk
      • fransk
      • gresk
      • Indisk
      • italiensk
      • meksikansk
      • spansk
      • thailandsk
    • Middagstilbehør
      • grønnsaker
      • poteter
      • sauser
    • Desserter
    • Frokost
    • Gjærbakst
      • Eltefritt
      • brød
      • focaccia
      • rundstykker
      • Søt gjærbakst
        • hveteboller
        • hvetekake
        • Kanelsnurrer
        • lussekatter
        • Prinsessekake
        • Safransnurrer
        • Skillingsboller
    • Kaker
      • dessertkaker
      • eplekaker
      • sjokoladekaker
      • tørre kaker
      • andre kaker
    • Pålegg
    • Drikke
  • Reiser
    • Asia 2012
    • Brasil
      • Pontanegra
      • Rio de Janeiro
    • Cruise
    • Hong Kong
    • Frankrike
      • Bordeaux
      • Cannes
      • Champagne
      • Personalvintage
      • Nice
      • Paris
    • Italia
      • Bologna
      • Como
      • Ligurien
      • Marche
        • Grottammare
      • Piemonte
        • Alba
      • Roma
      • Sicilia og Sør-Italia
      • Toscana
        • Firenze
        • Lucca
        • Pisa
        • Siena
        • Volterra
    • Kambodsja
      • Phnom Penh
      • Sihanoukville
      • Siem Reap
    • Kenya
    • London
    • New York
    • Norge
      • Harstad
      • Lofoten
      • Stavanger
      • Tromsø
      • Trondheim
      • Vega
    • Polen
      • Gdansk
      • Sopot
      • Wroclaw
    • Riga
    • Safari
    • Singapore
    • Spania
      • Barcelona
      • Cadaques
      • Andalucia
        • Jerez
      • Nerja
      • Palma
    • Sverige
      • Gøteborg
      • Stockholm
    • Sør-Afrika
      • Cape Town
        • Polen
      • Franschhoek
      • Motswari
    • Thailand
      • Bangkok
      • Chiang Mai
      • Chiang Rai
      • Julefeiring i Cha Am
    • Tyskland
      • Berlin
    • Vietnam
  • Restauranter
    • Bangkok
    • Berlin
    • Brasil
      • Pontanegra
      • Rio de Janeiro
    • Frankrike
      • Antibes
      • Cannes
      • Champagne
      • Nice
      • Paris
      • St Paul de Vence
      • St Tropez
    • Italia
      • Ligurien
      • Marche
        • Grottammare
        • Ravenna
      • Piemonte
      • Roma
      • Toscana
        • Pisa
        • Siena
        • Volterra
    • Kambodsja
      • Phnom Penh
      • Siem Reap
      • Sihanoukville
    • Norge
      • Bergen
      • Bodø
      • Engelsviken
      • Harstad
      • Halden
      • Lillehammer
      • Lofoten
      • Mo i Rana
      • Moss
      • Oslo
      • Son
      • Stavanger
      • Tromsø
      • Trondheim
      • Vega
      • Ålesund
    • New York
    • Polen
      • Gdansk
      • Sopot
      • Wroclaw
    • Riga
    • Sharm el Sheikh
    • Spania
      • Barcelona
      • Cadaques
      • Jerez
      • Nerja
      • Palma
    • Sverige
      • Gøteborg
      • Stockholm
    • Sør-Afrika
      • Cape Town
      • Franschhoek
    • Vietnam
  • Diverse
    • Medieomtaler og konkurranser
  • Facebook
  • Instagram
Main Menu

Annen tradisjonsmat

God, gammeldags lapskaus

February 16, 2015April 18, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Lapskaus har blitt sett på som hverdagsmat i alle år, men jeg synes slett ikke det er hverdagsmat. Den inneholder de samme ingrediensene som gryter og ovnsretter vi serverer i …

God, gammeldags lapskaus Les mer

Smakfull oksehalegryte

February 9, 2015March 24, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Oksehaler er kanskje det mest smakfulle på oksen, men dette kjøttet har nesten «gått i glemmeboken». Det er ganske billig kjøtt og det er i utgangspunktet seigt. Men lar du …

Smakfull oksehalegryte Les mer

Langtidsbraisert lammeskank i porterøl

January 27, 2015March 24, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Jeg spiser svært sjelden kjøtt, men enkelte kjøttretter må jeg spise litt av i løpet av året. Det er tradisjonsretter eller «god gammeldags bondekost» som jeg er vant med fra …

Langtidsbraisert lammeskank i porterøl Les mer

Kjøttkaker med ovnsbakte grønnsaker

January 14, 2015April 18, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Kjøttkaker er nok et kjært barndomsminne for mange, «mors kjøttkaker» er et begrep. Nå er det nok ikke så mye brukt lenger tror jeg, andre retter har overtatt og hamburgere …

Kjøttkaker med ovnsbakte grønnsaker Les mer

Mammas lammefrikasse med dill

October 5, 2011March 24, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Nå på høsten bugner det av ferskt lammekjøtt i butikkene, og da må man utnytte det fullt ut. Jeg er veldig glad i lam, og sammen med viltkjøtt er det …

Mammas lammefrikasse med dill Les mer

Tradisjonell ertesuppe

September 21, 2011April 12, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Både Jørn og jeg liker “gammeldags” mat innimellom. Det er mat vi fikk servert da vi var små og som går under begrepet tradisjonsmat.  Det er ikke så ofte vi …

Tradisjonell ertesuppe Les mer

Langtidskokt lammeskank som smelter i munnen

November 6, 2010April 11, 2019 - by Torill Anita - 2 Comments.

Jeg liker veldig godt lammeskank og har laget det på mange ulike måter; med øl, med rødvin, med portvin etc. Men jeg har en forkjærlighet for denne som er helt …

Langtidskokt lammeskank som smelter i munnen Les mer

Oksehale – det beste av oksen

February 10, 2010April 8, 2019 - by Torill Anita - 4 Comments.

Så var dagen kommet da jeg skulle tilberede oksehaler for første gang. Jeg ble inspirert da jeg leste på Pepperkvernas blogg, og det er hennes oppskrift jeg fulgte. Da jeg …

Oksehale – det beste av oksen Les mer

Fårikål

September 13, 2009April 18, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Fårikål hører høsten til og har tilogmed sin egen dag, jeg tror det er 24. oktober som er fårikåldagen. Fårikål er også kåret til Norges nasjonalrett 2 ganger med 10 …

Fårikål Les mer

Mammas lammestek

June 28, 2009April 18, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

1 lammestek Poteter (så mange du ønsker) 2 hele hvitløk 1 liter kraft eller buljong (hønsebuljong ) 1 bunt timian 100 g smør litt olivenolje salt og pepper etter smak …

Mammas lammestek Les mer

Leter du etter noe?

Visit TORILLS MAT OG REISER's profile on Pinterest.

Archives

Gode Blogger

  • Borte Best Reiseblogg
  • Helles Kitchen
  • Ingeborgs blogg
  • Mat og Reiser
  • Trines Matblogg

Innlegg

June 2025
M T W T F S S
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
« Apr    
Copyright © 2025 Toril.
Powered by WordPress and HitMag.