Cheryls nydelige leverpostei
I dag har jeg en gjesteblogger, Cheryl Håbesland, som sammen med mannen sin Geir er venner av oss. Cheryl er en allsidig dame med mange jern i ilden. Hun er oppvokst …
Cheryls nydelige leverpostei Les merpålegg
Deilig ribberull
Det er alltid mye deilig pålegg å få kjøpt hos slakteren min og jeg handler selvsagt en del hos ham også. Men jeg synes det er morsomt å lage mitt …
Deilig ribberull Les mer
Hvitløkconfit
Denne nydelige hvitløkconfiten har jeg funnet på en av mine favorittblogger, Mat på bordet. Grunnen til at jeg laget den var at jeg skulle lage No-knead hvitløkbrød, og trengte det …
Hvitløkconfit Les mer
Julesylte av tynnribbe
Moren min pleide alltid å lage “ordentlig” sylte av grisehode, men det har jeg aldri våget meg på. Ikke har jeg lyst heller, og det er slett ikke …
Julesylte av tynnribbe Les mer
Ingen jul uten sild
I dag er det juleaften og ute er det skikkelig julestemning. Datteren vår er kommet på besøk noen dager og vi er ferdige med det som skulle gjøres til jul. …
Ingen jul uten sild Les mer
Salmagravlaks
For første gang skulle jeg lage gravlaks av salmalaks. Jeg har laget gravlaks flere ganger tidligere, men da har jeg brukt vanlig laksefilét. Så fikk jeg plutselig idéen om å …
Salmagravlaks Les mer
Digg til ferske reker
Vi bor på bryggekanten, og rett nedenfor leiligheten ligger det alltid en rekebåt, Årviken, der vi kan kjøpe ferske reker hele året. Men for meg er ferske reker spesielt godt …
Digg til ferske reker Les mer
Mammas julepaté
Første gangen jeg laget denne var i 1988 og siden har det blitt hver jul så lenge feiret jul i Norge. 250 g kjøttdeig 250 g medisterdeig 2 ts salt …
Mammas julepaté Les mer