Disse kjøttbollene er virkelig nydelige. Du kan egentlig legge så mye arbeid som du vil i dem, men jeg tror at dess mer jobb og omtanke du legger i tilberedningen jo bedre blir de. Best er det å kjøpe lammekjøtt å male lammedeigen selv, men …
Det er vel ikke så mange måter å lage gresk salat på, men enkelte små variasjoner i valg av ingredienser og dressing finnes. Her er min versjon: Ingredienser: Tomater (så mange du vil, men de må være gode) 1/2 agurk (skrelles) 1/2 løk, helst rødløk …
Oppskrift på denne retten fant jeg i boken Naturlig slank av Fedon Lindberg og syntes den virket spennende. Som dere skjønner inneholder den da få karbohydrater, noe som passer meg perfekt akkurat nå. Det tok litt tid å lage den, men ikke så veldig. Og …