rundstykker

Halvgrove fennikelrundstykker

Halvgrove fennikelrundstykker

Jeg legger sjelden ut oppskrifter på bakst selv om jeg baker ganske ofte. Grunnen er at jeg som regel lager gjærbakst og ofte bruker jeg de samme oppskriftene, da blir det ikke så mye nytt å legge ut. Kaker lager jeg nesten aldri, det blir […]

Små fine rundstykker

Små fine rundstykker

Disse rundstykkene er supre som tilbehør til suppe eller på tapasbordet, men litt for små til å kunne kalles frokostrundstykker. De er supergode og det er lett å spise altfor mange 🙂 Jeg liker å ha forskjellige typer rundstykker i fryseren, da har man noe […]

Eltefrie rundstykker

Eltefrie rundstykker

Dette må være verdens enkleste rundstykker, man trenger ikke berøre deigen med hendene en gang, altså ingen elting eller utbaking. Det krever bare bittelitt forberedelse fordi de må heve natten over. Men bestemmer du deg om kvelden for at du vil ha ferske rundstykker til […]

Minirundstykker med akevitt og karve

Minirundstykker med akevitt og karve

Ferskt bakverk smaker deilig året rundt, og i julen må det gjerne bakes litt ekstra. Disse små kuvertbrødene har jeg bakt tidligere, da med cognac og løksmak. Nå fikk jeg lyst til å variere litt og tilsatte akevitt og karve, det er liksom litt “julete”. […]

Deilige halvgrove rundstykker med gulrot

Deilige halvgrove rundstykker med gulrot

Jeg elsker fersk gjærbakst, og baker ofte både brød og rundstykker. Disse rundstykkene fant jeg på Marianns Mat og jeg kan virkelig anbefale dem. Jeg skiftet ut sirup med maltekstrakt, og fulgte ikke oppskriften slavisk. Nedenfor ser du min versjon. Rundstykkene er holdbare og smaker […]

Cognac og løkbrød

Cognac og løkbrød

Disse små brødene fant jeg oppskrift på hos Mariann. De falt virkelig i smak og hoppet direkte inn på favorittlisten min. Jeg endret oppskriften litt, men ikke så mye. Mannen min ville gjerne hatt litt mer cognacsmak, men jeg syntes de var bra som de […]

Smaksrike urterundstykker

Smaksrike urterundstykker

Jeg er en snartur hjemom fra New York før jeg reiser videre til Barcelona. Blir ikke så mye matlaging i denne perioden, så derfor legger jeg ut oppskrift på noen gode rundstykker jeg bakte før påske. Til disse urterundstykkene brukte jeg en grunnoppskrift jeg har […]

Nydelige fine rundstykker

Nydelige fine rundstykker

Disse rundstykkene falt virkelig i min smak. OK, så er det ikke verdens sunneste siden de bare inneholder hvetemel, men jeg spiser virkelig ikke rundstykker så ofte. Så da må de gjerne være usunne, bare de er gode. Jeg fant oppskriften til disse rundstykkene på […]

Gretas trekantrundstykker

Gretas trekantrundstykker

Jeg får ofte inspirasjon fra andre blogger. Denne gangen fikk jeg lyst til å bake trekantrundstykker som jeg fant oppskriften til på Homemaker. Silje, som er damen bak Homemaker, hadde funnet oppskriften på en annen blogg, Gretas Hobby. Men det var visst Gretas mann, T, […]

Brytebrød med fiber og frukt

Brytebrød med fiber og frukt

  Forrige gang jeg var hos frisøren fant jeg denne oppskriften i et ukeblad jeg bladde gjennom.  Det virket enkelt og inneholdt mye snadder så det fikk jeg lyst til å prøve. Jeg måtte memorere oppskriften, og jeg tror jeg klarte det ganske bra. Var […]