Pasta med bakte tomater og feta
Denne retten har jeg servert flere ganger i det siste, den smaker helt fabelaktig, den er sunn og lett å lage. Retten er beregnet til 4 personer og det …
Pasta med bakte tomater og feta Les merVegetar
Grønnsaksgrateng – en favoritt
Denne gratengen er virkelig en favoritt! Jeg vet ikke egentlig hvorfor for jeg har laget mange tilsvarende gratenger, men det har vel noe med krydder og utvalg av grønnsaker …
Grønnsaksgrateng – en favoritt Les mer
Enkel blomkålsuppe
Fersk blomkål som er tatt opp av jorden for bare noen timer siden, det må man jo bare spise. Denne utgaven av blomkålsuppe er rask å lage og smaker kjempegodt. …
Enkel blomkålsuppe Les mer
Tomatsuppe med pasta
Nå er det tid for en suppeoppskrift på bloggen igjen synes jeg. Denne tomatsuppen serverte jeg på kjøttfri mandag så den er altså uten kjøtt av noe slag. Men jeg …
Tomatsuppe med pasta Les mer
Herlige broccoliburgere
En ny oppskrift i kategorien vegetarmat. Disse burgerne smaker kjempedeilig og kan spises både til lunch og middag og med det tilbehøret du ønsker. Jeg fant denne oppskriften hos Ina …
Herlige broccoliburgere Les mer
Involtini i form
Involtini er en rett som brukes mye i Italia og den kan lages som vegetarrett eller tilsettes kylling, skinke eller noe annet man liker. Selv foretrekker jeg den helst vegetarisk, …
Involtini i form Les mer
Suppe med kikerter, kokosmelk og paksoi
Her får dere en ny oppskrift på vegetarsuppe til Meatfree Monday. Jo mer vegetarmat jeg spiser dess bedre synes jeg det er, men jeg vil likevel aldri bli vegetarianer. Jeg …
Suppe med kikerter, kokosmelk og paksoi Les mer
Panert aubergineskiver med økologisk tomatsaus
Dette er en helt nydelig vegetarrett som jeg kunne spise flere ganger i uken. Jeg er i utgangspunktet veldig glad i aubergin og bruker det i flere retter, jeg synes …
Panert aubergineskiver med økologisk tomatsaus Les mer
Vegetarfestivalen i Oslo
Oslo Vegetarfestival fant sted nå i helgen, lørdag 7. og søndag 8. mai.. Jeg har ikke vært på denne festivalen tidligere og ble svært positivt overrasket, den var både større …
Vegetarfestivalen i Oslo Les mer
Broccolisalat med søtpotet, bønner og annet snadder
Dette er en mettende middagssalat med mye godt. Den har masse farger og ser dermed fin ut, man spiser jo som kjent også med øynene. Jeg laget også en blanding …
Broccolisalat med søtpotet, bønner og annet snadder Les mer
Vegetarisk suppelapskaus med pasta
Dette er en smakfull rett som inneholder mange forskjellige grønnsaker. Du kan selvsagt lage denne retten uten at den er vegetarisk også, tilsett pølser eller kjøttboller. Men den er så …
Vegetarisk suppelapskaus med pasta Les mer
Indisk Daal – linsegryte
Hvem liker ikke indisk mat? For meg er det noe av det beste som finnes. Spesielt er jeg glad for at man kan «trylle « fram de deiligste vegetarretter bare …
Indisk Daal – linsegryte Les mer
Søtpotetgryte med bønner og peanøtter
Her får dere en ny oppskrift til Meatfree Monday. Uansett om du har Meatfree Monday eller ikke kan du selvsagt spise denne gryten, den faller i smak hos alle tror …
Søtpotetgryte med bønner og peanøtter Les mer
Vegetarburger med kikerter og grønnål
I det siste har jeg spist enda mer grønnsaker enn jeg vanligvis gjør, og det er ikke dårlig siden jeg alltid spiser mye grønnsaker. Dette er hittil min favoritt- veggisburger, …
Vegetarburger med kikerter og grønnål Les mer
Smakfulle squashkaker
Jeg fikk inspirasjon til å lage squashkaker da jeg så på 4-stjerners middag på TV. En av deltakerne laget forskjellige vegetariske tapas og squashkaker var blant disse. Nå er ikke …
Smakfulle squashkaker Les mer
Søtpotetsuppe
Søtpotetsuppe smaker nydelig, og den ser også fin ut med den strålende gulfargen. Jeg har flere søtpotetsupper på bloggen, du finner dem HER. Men denne suppen er litt annerledes enn …
Søtpotetsuppe Les mer
Auberginegrateng med spicy salat
Denne retten er virkelig knallgod og en av mine favoritter når det gjelder denne type mat. Gratengen kan lages vegetarisk og smaker like godt da. Den kan brukes både som …
Auberginegrateng med spicy salat Les mer
Spicy gulrotsuppe
I går fikk jeg lyst til å lage gulrotsuppe, og som sagt så gjort. Jeg har laget det mange ganger tidligere, og den jeg som regel serverer er karamellisert gulrotsuppe …
Spicy gulrotsuppe Les mer