Lofoten

Kjøkkenet og Børsen  i Svolvær – ikke helt som forventet

Kjøkkenet og Børsen i Svolvær – ikke helt som forventet

De to beste restaurantene i Svolvær er henholdsvis Børsen Spiseri og Kjøkkenet. ifølge Tripadvisor. Den førstnevnte ligger på Svinøya, ca 20 minutters spasertur fra Svolvær sentrum mens Kjøkkenet ligger i Svolvær sentrum, på Lamøya. Børsen Spiseri ligger i en gammel bygning fra 1828 og det […]

RåBra i Svolvær – kreativitet med lokale råvarer

RåBra i Svolvær – kreativitet med lokale råvarer

Restauranten RåBra  ligger i 2. etg på restaurant Du Verden midt i sentrum. Det som er fint med denne restauranten er at den bruker tradisjonsmat og kortreiste produkter og serverer det i moderne innpakning. Ekte norske råvarer møter japanske smaker, jeg har bare SÅ sansen for […]