Enkle og gode pizzasnurrer
Pizzasnurrer er fint som turmat eller en enkel lunch. Man kan fylle dem med det man har, for eksempel skinke eller kjøttsaus, eller bare grønnsaker. Disse snurrene har jeg fylt …
Enkle og gode pizzasnurrer Les merpizza
Pizza med konfitert and og broccoli
Dette er en litt original pizzautgave, men man kan vel egentlig bruke det meste på pizzabunnen. Jeg fikk idéen fra Lise Finckenhagen som hadde brukt konfitert kylling. …
Pizza med konfitert and og broccoli Les mer
Pizza med asparges, poteter og auberginekrem
Det virker kanskje litt uvanlig med poteter i pizza, men i «pizzahovedstaden» Napoli er dette faktisk en klassiker 🙂 Sammen med urter og/ eller grønnsaker smaker det kjempegodt. Jeg har …
Pizza med asparges, poteter og auberginekrem Les mer
Pizza med greske smaker
Nå er jo ikke pizza en gresk rett, men det er vel ingenting i veien for å toppe den med greske smaker allikevel. Her har jeg brukt de samme ingrediensene …
Pizza med greske smaker Les mer
Restepizza med skinke og blåmuggost
Etter jul sitter man gjerne igjen med en del mat som ikke blir spist opp. Restene kan brukes til mange ting; pai, pytt i panne, suppe og altså pizza. Denne …
Restepizza med skinke og blåmuggost Les mer
Back to school-pizza
Både lærere og elever fortjener en egen pizza når skolen begynner så derfor en back to school-pizza. Hjemmelaget pizza er utrolig godt og er vel verdt tiden det tar å …
Back to school-pizza Les mer
To VM finale -Pizzaer
I dag, lørdag 12. og i morgen 13.7. spilles det VM-finaler i Brasil. Jeg er ikke spesielt interessert i fotball, men noen ganger skvetter jeg jo til når det …
To VM finale -Pizzaer Les mer
Pizza som i gamle da’r
På 70-80 -tallet laget jeg som regel pizza med dette fyllet. Ikke noe galt med det, men etterhvert fikk jeg øynene opp for andre fyll også. Så nå bruker jeg …
Pizza som i gamle da’r Les mer
Hvit pizza med Mascarpone, chorizo og parmaskinke
Det er ikke så ofte jeg lager pizza, men det skjer i alle fall noen ganger i året. Og da lager jeg den selvfølgelig fra bunnen av, det skal være …
Hvit pizza med Mascarpone, chorizo og parmaskinke Les mer
Pizza med lammeboller og rosmarin
Det gjelder å finne på nye smaker på pizzaen, jeg liker nemlig ikke å gjenta meg selv for ofte. Denne pizzaen har tydelig smak av lam, spesielt på grunn av …
Pizza med lammeboller og rosmarin Les mer
Pizza med italiensk salami og mozarella
Dette er også en favorittpizza og denne gangen har jeg prøvd pizzasausen som Jan Vardøen anbefaler i sin bok Pizza Paradiso. Tidligere har jeg alltid kokt pizzasausen, men Vardøen anbefaler …
Pizza med italiensk salami og mozarella Les mer
Pizza med bacon og kjøttboller
Etter at jeg kjøpte pizzastein har det blitt noe helt annet å lage pizza. Tidligere gikk det år og dag mellom hver gang, men da steinen kom i hus ble …
Pizza med bacon og kjøttboller Les mer
Nå lager jeg pizza igjen
Jeg vet virkelig ikke hvorfor jeg aldri lager eller spiser pizza når jeg er i Norge. I Italia spiser jeg jo pizza rett som det er, men sjelden andre …
Nå lager jeg pizza igjen Les mer