Denne restauranten, som ligger i Alba, er en av verdens beste restauranter. Jeg var så heldig å spise der i sommer, og jeg begriper ikke hvordan noen restauranter kan overgå denne. Jeg har ikke spist på Noma ennå, men har vondt for å tro at […]
Dagen etter vårt første besøk på La Ciau del Tornavento gikk vi tilbake for å teste om Michelinstjernen er fortjent. Etter det første besøket var vi i tvil, det kan du lese om HER hvis du vil. Været var litt bedre enn i går så […]
Piemonte er et mat- og vinmekka i Italia. Man trenger bare nevne Barolo, Barbaresco, Dulcetta osv så får folk flest stjerner i øynene. Når det gjelder mat så er de nok mest kjent for trøflene sine, men de har også verdens beste olivenolje, praktfulle skinker, […]