Forrett med avocadokrem og reker
Dette er en enkel forrett som smaker kjempegodt! Her har jeg brukt reker, men det er ingenting i veien for å bruke for eksempel røkelaks eller andre skalldyr. En anvendelig …
Forrett med avocadokrem og reker Les merforretter
Fargerik blomkålsuppe
Jeg er blant dem som spiser med både smaksløker og øyne, maten må være ganske fin å se på ellers smaker det meg ikke. Jeg synes denne suppen ble ganske …
Fargerik blomkålsuppe Les mer
Smakfull vegetargryte
Vi spiser ganske ofte grønnsaksretter her i huset, det er både sunt og godt. Jeg har mine favoritter, men prøver å variere så ofte jeg kan. Denne gangen valgte jeg …
Smakfull vegetargryte Les mer
Grønn ertesuppe med topping
Suppe er et fast innslag på middagsbordet vårt minst en gang i uken, oftest på mandager. Det er selvsagt nødvendig å variere suppene så det har blitt en del forskjellige …
Grønn ertesuppe med topping Les mer
Forrett med avocado, mango og skinke
Denne forretten fikk jeg servert i et selskap jeg var i, og synes den smakte helt nydelig. Dessuten var den enkel og passet bra foran for eksempel en fiskemiddag. Som …
Forrett med avocado, mango og skinke Les mer
Høstgryte med torsk
Høsten altså! Ikke bare er det en vakker årstid med fantastiske farger, men det er så mange deilige råvarer også. Jeg har jo hatt flere innlegg om rotgrønnsaker blant …
Høstgryte med torsk Les mer
Lammefrikassé – tradisjonsrik høstmat
Om høsten er det retter av lam som står i fokus, og det er virkelig mange forskjellige tradisjonsretter som lages i denne tiden. Retten som flest forbinder med lam og …
Lammefrikassé – tradisjonsrik høstmat Les mer
Fargerike rotgrønnsaker
Kanskje det aller beste med høsten for meg er rotgrønnsakene, de er i alle fall veldig nærme toppen. Det er rett og slett helt fabelaktig godt, og spesielt gode …
Fargerike rotgrønnsaker Les mer
Fløyelsmyk høstsuppe
Denne suppen er så proppfull av vitaminer at det er nesten ikke plass til flere! Jaja, den inneholder i alle fall det meste av det som finnes av deilige grønnsaker …
Fløyelsmyk høstsuppe Les mer
Pannestekt steinbit med tomat- og basilikumsaus
For noen uker siden var vi i Risør og da spiste vi middag på Kast Loss en kveld. Der fikk jeg en helt nydelig steinbit i en slags tomatsaus, …
Pannestekt steinbit med tomat- og basilikumsaus Les mer
Sommertallerken – innvielse av sommeren
Når det blir varmt i været og man får følelsen av sommer spiser vi nesten alltid middagen på terrassen. De første terrassemiddagene er enten reker eller sommertallerken. I går ordnet …
Sommertallerken – innvielse av sommeren Les mer
Urtemousse med røkelaks
Denne forretten serverte jeg påskeaften, og den falt virkelig i smak. Jeg vil imidlertid anbefale at du investerer i den beste røkelaksen du får tak i. Jeg kjøpte fra Troll …
Urtemousse med røkelaks Les mer
Rødløkpannacotta med løyrom
Denne forretten kan jeg virkelig anbefale, det har virkelig blitt en favoritt. Jeg har ikke funnet på denne oppskriften selv, men fått den av en svensk venn som er …
Rødløkpannacotta med løyrom Les mer
Auberginegryte med bønner og squash
Det er en stund siden jeg har publisert vegetarretter på bloggen nå, men det betyr ikke at vi ikke spiser det lenger. Jeg har imidlertid mange oppskrifter og forslag på …
Auberginegryte med bønner og squash Les mer
Laks med kremede grønnsaker og ris
Det begynner å bli mange lakseoppskrifter på bloggen etterhvert, men denne er absolutt en av favorittene. Den er heller ikke komplisert eller tar lang tid, så den vil jeg …
Laks med kremede grønnsaker og ris Les mer
Kveite på ovnsbakte rotgrønnsaker
Det er mye som er bra med høsten og noe av det beste er alle de vakre fargene samt alle de deilige grønnsakene. Det er mange matretter som blir ekstra …
Kveite på ovnsbakte rotgrønnsaker Les mer
Selleri- og blomkålsuppe
Jeg er veldig glad i supper av forskjellig slag, og jeg har mange forskjellige suppeoppskrifter på bloggen . Jeg har planer om å rydde opp i disse oppskriftene og …
Selleri- og blomkålsuppe Les mer
Villaks med mango- avocadosalat og rømmesaus
Dette er en rett som mange har laget i en eller annen variant tidligere. Du finner den også i ulike kokebøker og i blogger regner jeg med. Jeg har også …
Villaks med mango- avocadosalat og rømmesaus Les mer