Prik Naam Plah på min måte
Dette er vel det nærmeste man kommer thailandsk ketchup. I Thailand blir denne sausen servert til det meste og er alltid et fast innslag ved siden av maten. For noen …
Prik Naam Plah på min måte Les mer 
Nydelig jordbærsorbet
Noen stor iselsker er jeg ikke, men sorbeter av forskjellig slag synes jeg kan være forfriskende og godt. Denne jordbærsorbeten er den beste jeg har smakt noen gang – …
Nydelig jordbærsorbet Les mer
Pat Krapao Moo på min måte
Første gang jeg laget denne retten fulgte jeg oppskriften til Marie på Maries Matmisjon og laget den slik den blir laget i Thailand. Denne gangen laget jeg den på …
Pat Krapao Moo på min måte Les mer
Avalon – et fabelaktig Feng Shui-hotell i Gøteborg
First hotel Avalon er rett og slett et fabelaktig hotell og jeg kan ikke få rost det nok. Hotellet baserer seg på Feng Shui-filosofien og det merkes over hele hotellet, …
Avalon – et fabelaktig Feng Shui-hotell i Gøteborg Les mer
Teriyakilaks med nudler
Denne retten er en av mine store favoritter. Den er også rask og enkel å lage, noe som absolutt er en fordel i hverdagen. Nå er denne retten så …
Teriyakilaks med nudler Les mer
Nydelig søtpotetsuppe
Navnet på denne suppen høres kanskje ikke særlig spennende ut, men jeg kan love dere en smaksopplevelse av de sjeldne. Selv fikk jeg virkelig sansen for søtpotetsuppe da jeg fikk …
Nydelig søtpotetsuppe Les mer
På Britannia igjen
Vi har bodd på Britannia i Trondheim før, senest for 3 år siden. Hotellet er sjarmerende og gammel historie sitter i veggene. Palmehaven og Pianobaren huskes nok med glede …
På Britannia igjen Les mer
Blåskjell med asiatisk touch
Jeg elsker blåskjell! Det er noe av det beste jeg vet, sammen med mye annet som lever i havet. Blåskjell er billig, blåskjell er enkelt å lage og det kan …
Blåskjell med asiatisk touch Les mer
Emilies–et spisested
Emilies – et spisested er når dette skrives nr 2 på Tripadvisors liste over restauranter i Trondheim. Etter min mening fortjener den en førsteplass, det skal godt gjøres å finne …
Emilies–et spisested Les mer
Glasert tynnribbe på grillen
Det er sjelden vi griller svinekjøtt, det går mest i lam og fisk. Men da jeg fant en lekker tynnribbe på Ultra falt jeg for fristelsen. Så den ble med …
Glasert tynnribbe på grillen Les mer
Balin Cuisine i Sestri Levante
Nå er det heldigvis ikke så lenge til sommerferien og jeg kjenner at feriefølelsen blir sterkere for hver dag. Hovedferien legges som vanlig til Italia; Piemonte, Ligurien + +. I …
Balin Cuisine i Sestri Levante Les mer
Hjemmelaget majones på 1 minutt
Med en stavmikser kan man faktisk lage nydelig hjemmelaget majones på 1 minutt totalt. Da er det medregnet tiden det tar å skille plomme og hvite og ta ingrediensene opp …
Hjemmelaget majones på 1 minutt Les merPark Grand Hyde Park – ikke bo her!
Jeg skriver innimellom anmeldelser på Tripadvisor, her er et av dem jeg har skrevet om Park Grand Hyde Park i London: Is this a fraud? We have av fairly …
Park Grand Hyde Park – ikke bo her! Les mer
Torsk med skinke og blomkål/ broccolikrem
Fersk torsk er min favorittfisk uten tvil. Det er ikke noe som er bedre enn kritthvit, fersk torsk som lukter hav. Men en god erstatning nå er faktisk Strøm-torsk, den …
Torsk med skinke og blomkål/ broccolikrem Les mer
Langepannebrød
Denne brødoppskriften har jeg funnet på Trines Matblogg, men siden jeg baker det ofte setter jeg det også inn på min egen blogg for enkelhets skyld. Det er et nydelig …
Langepannebrød Les mer
Hjemmelaget granola
Jeg tror jeg har smakt alle frokostblandinger som finnes i butikkhyllene og det er helt sant at jeg ikke liker noen av dem. Jeg er ikke kresen, men allikevel synes …
Hjemmelaget granola Les mer
Eton Mess – en favorittdessert
Dette er en berømt britisk dessert som består av jordbær, marengs og krem, altså samme ingredienser som Pavlova. Eton Mess har blitt servert ved Eton College hvert år siden 1930 …
Eton Mess – en favorittdessert Les mer
Spicy laksetartar med mango og avocado
Dette er en av mine favoritt-forretter. Den er både enkel å lage, ser fin ut og smaker deilig. Retten er tilsatt chili og er ganske spicy, det er derfor viktig …
Spicy laksetartar med mango og avocado Les mer