Juleminner – julen 2019
Da jeg var barn var juleforberedelsene ganske annerledes enn nå, det er det ingen tvil om. Jeg husker at moren min og hennes søstre møttes for å …
Juleminner – julen 2019 Les mer 
Sennepssild – en gammel traver
Oppskriften på denne sennepssilden finnes også andre steder på bloggen, men da sammen med andre silderetter. Her får den altså sitt eget innlegg. Jeg kaller den en gammel traver fordi …
Sennepssild – en gammel traver Les mer
Hva skal man spise før jul?
For tiden er jeg virkelig helt ekstremt matlei av alt som kan minne bare litt om jul, eller egentlig er jeg vel lei det meste av mat. Som regel klarer …
Hva skal man spise før jul? Les mer
Årets juledessert
Da jeg var liten var det alltid riskrem til dessert på juleaften. Greit nok det, men jeg var ikke spesielt glad i riskrem, og da jeg fikk min egen familie …
Årets juledessert Les mer
Mine nye julemedisterkaker
Jeg har i alle år laget medisterkaker til jul etter samme oppskrift, men i år fikk jeg lyst til å eksperimentere litt med ulike krydder. Det er ikke forskjell på …
Mine nye julemedisterkaker Les mer
Ostekake med bringebær
Jeg synes det er veldig greit å lage en ostekake når jeg skal ha gjester, det er både enkelt og godt. Slipper vanligvis steking også, den kan liksom ikke mislykkes. …
Ostekake med bringebær Les mer
Auberginegryte med bønner og squash
Det er en stund siden jeg har publisert vegetarretter på bloggen nå, men det betyr ikke at vi ikke spiser det lenger. Jeg har imidlertid mange oppskrifter og forslag på …
Auberginegryte med bønner og squash Les mer
Tomatillorelish på min måte
Jeg hadde aldri verken spist eller hørt om tomatillo da jeg fikk en pose inn døren av min kjære kusine og hennes mann. De har grønne fingre og har …
Tomatillorelish på min måte Les mer
Laks med kremede grønnsaker og ris
Det begynner å bli mange lakseoppskrifter på bloggen etterhvert, men denne er absolutt en av favorittene. Den er heller ikke komplisert eller tar lang tid, så den vil jeg …
Laks med kremede grønnsaker og ris Les mer
Kjøttboller med rømmesaus og bakte beter
Denne oppskriften kan du også lage med ferdigkjøpte kjøttboller eller kyllingboller hvis du ikke vil ta deg tid til å lage dine egne. Det blir uansett godt på grunn av …
Kjøttboller med rømmesaus og bakte beter Les mer
Laks med pestomos og salat
Fy søren så godt dette er, og så enkelt også. Faktisk må det være en av de kjappeste fiskeretter jeg har laget fordi jeg har brukt ferdig pesto og …
Laks med pestomos og salat Les mer
Pasta al Forno
Pasta al Forno betyr pasta bakt i ovnen, så det er mye som kan kalles Pasta al Forno. Lasagne er jo for eksempel også bakt i ovnen. Når det gjelder …
Pasta al Forno Les mer
Kveite på ovnsbakte rotgrønnsaker
Det er mye som er bra med høsten og noe av det beste er alle de vakre fargene samt alle de deilige grønnsakene. Det er mange matretter som blir ekstra …
Kveite på ovnsbakte rotgrønnsaker Les mer
Kistefos og The Twist
Vi er egentlig ganske flinke til å besøke muséer i inn- og utland, men Kistefosmuséet har vi aldri besøkt tidligere. Vi har kjørt forbi og snakket om å besøke det, men det …
Kistefos og The Twist Les mer
Marinert svinenakke med appelsinsaus, og squash/ potetgrateng
Vi spiser sjelden kjøtt lenger, men når vi først gjør det så må kvaliteten være på topp. Når vi handler hos vår lokale slakter eller hos for eksempel Annis Pølsemakeri …
Marinert svinenakke med appelsinsaus, og squash/ potetgrateng Les mer
Selleri- og blomkålsuppe
Jeg er veldig glad i supper av forskjellig slag, og jeg har mange forskjellige suppeoppskrifter på bloggen . Jeg har planer om å rydde opp i disse oppskriftene og …
Selleri- og blomkålsuppe Les mer
Villa Bella Piemonte – trivsel, hygge og mange muligheter
I august var vi på familietur til Piemonte, totalt 11 personer. Jeg har vært mye i Piemonte og hadde lyst til å vise flere av familien min favorittregion i Italia. …
Villa Bella Piemonte – trivsel, hygge og mange muligheter Les mer
Fettuccine med krabbe
Dette er en knallgod rett som er enkel å lage. Nå er det midt i krabbesesongen og det kan være greit å servere krabbe på forskjellige måter. Som regel blir …
Fettuccine med krabbe Les mer