Skip to content
Min heading

Toril

  • Hjem
  • Bloggen
  • Oppskrifter
    • Forretter
      • fisk
      • grønnsaker og salat
      • skalldyr
      • suppe
    • Hovedretter
      • fisk
        • breiflabb
        • kveite
        • tunfisk
        • laks
        • rødspette
        • steinbit
        • torsk
        • uer
        • andre fiskeretter
      • fjærkre
        • and
        • kylling
      • gryter og ovnsretter
      • kjøtt
        • kalv
        • lam
        • oksekjøtt
        • svin
        • viltkjøtt
      • kjøttdeig
      • pasta
    • Salat
    • Suppe
    • Pai og pizza
      • pai
      • pizza
    • Skalldyr
      • blåskjell
      • hummer
      • reker
      • scampi
    • Tradisjonsmat
      • Julemat
      • Annen tradisjonsmat
    • Trykkoking
    • Vegetar
    • Etnisk
      • Fra andre land
      • asiatisk
      • fransk
      • gresk
      • Indisk
      • italiensk
      • meksikansk
      • spansk
      • thailandsk
    • Middagstilbehør
      • grønnsaker
      • poteter
      • sauser
    • Desserter
    • Frokost
    • Gjærbakst
      • Eltefritt
      • brød
      • focaccia
      • rundstykker
      • Søt gjærbakst
        • hveteboller
        • hvetekake
        • Kanelsnurrer
        • lussekatter
        • Prinsessekake
        • Safransnurrer
        • Skillingsboller
    • Kaker
      • dessertkaker
      • eplekaker
      • sjokoladekaker
      • tørre kaker
      • andre kaker
    • Pålegg
    • Drikke
  • Reiser
    • Asia 2012
    • Brasil
      • Pontanegra
      • Rio de Janeiro
    • Cruise
    • Hong Kong
    • Frankrike
      • Bordeaux
      • Cannes
      • Champagne
      • Personalvintage
      • Nice
      • Paris
    • Italia
      • Bologna
      • Como
      • Ligurien
      • Marche
        • Grottammare
      • Piemonte
        • Alba
      • Roma
      • Sicilia og Sør-Italia
      • Toscana
        • Firenze
        • Lucca
        • Pisa
        • Siena
        • Volterra
    • Kambodsja
      • Phnom Penh
      • Sihanoukville
      • Siem Reap
    • Kenya
    • London
    • New York
    • Norge
      • Harstad
      • Lofoten
      • Stavanger
      • Tromsø
      • Trondheim
      • Vega
    • Polen
      • Gdansk
      • Sopot
      • Wroclaw
    • Riga
    • Safari
    • Singapore
    • Spania
      • Barcelona
      • Cadaques
      • Andalucia
        • Jerez
      • Nerja
      • Palma
    • Sverige
      • Gøteborg
      • Stockholm
    • Sør-Afrika
      • Cape Town
        • Polen
      • Franschhoek
      • Motswari
    • Thailand
      • Bangkok
      • Chiang Mai
      • Chiang Rai
      • Julefeiring i Cha Am
    • Tyskland
      • Berlin
    • Vietnam
  • Restauranter
    • Bangkok
    • Berlin
    • Brasil
      • Pontanegra
      • Rio de Janeiro
    • Frankrike
      • Antibes
      • Cannes
      • Champagne
      • Nice
      • Paris
      • St Paul de Vence
      • St Tropez
    • Italia
      • Ligurien
      • Marche
        • Grottammare
        • Ravenna
      • Piemonte
      • Roma
      • Toscana
        • Pisa
        • Siena
        • Volterra
    • Kambodsja
      • Phnom Penh
      • Siem Reap
      • Sihanoukville
    • Norge
      • Bergen
      • Bodø
      • Engelsviken
      • Harstad
      • Halden
      • Lillehammer
      • Lofoten
      • Mo i Rana
      • Moss
      • Oslo
      • Son
      • Stavanger
      • Tromsø
      • Trondheim
      • Vega
      • Ålesund
    • New York
    • Polen
      • Gdansk
      • Sopot
      • Wroclaw
    • Riga
    • Sharm el Sheikh
    • Spania
      • Barcelona
      • Cadaques
      • Jerez
      • Nerja
      • Palma
    • Sverige
      • Gøteborg
      • Stockholm
    • Sør-Afrika
      • Cape Town
      • Franschhoek
    • Vietnam
  • Diverse
    • Medieomtaler og konkurranser
  • Facebook
  • Instagram
Main Menu

mat

mat

Deilig laksemousse med urtesaus

August 31, 2021August 31, 2021 - by Torill Anita - Leave a Comment

Denne forretten er skikkelig nostalgisk. I «gamle dager» laget jeg som regel laksemousse når vi hadde selskap. Det er lettvint og smaker kjempegodt, den er også lett å tilpasse til …

Deilig laksemousse med urtesaus Les mer
mat

Pai med kylling, rotgrønnsaker og feta

August 23, 2021August 23, 2021 - by Torill Anita - Leave a Comment

Nå er det lenge siden jeg har lagt ut noe på bloggen. Det skyldes en kombinasjon av bloggtørke, litt lei matlaging og manglende idéer. Men her får dere i alle …

Pai med kylling, rotgrønnsaker og feta Les mer
mat

Sommerblomkål med tomater og sopp

July 6, 2021July 6, 2021 - by Torill Anita - Leave a Comment

Nå er det blomkåltid! Det er ikke mye som smaker så godt som ny norsk blomkål! Jeg prøver å benytte meg av denne «gullklumpen” så mye og ofte jeg kan. …

Sommerblomkål med tomater og sopp Les mer
mat

Smakfull fiskegryte

July 1, 2021July 1, 2021 - by Torill Anita - Leave a Comment

I denne gryten brukte jeg ørretfilet, men du kan selvsagt bruke laks også. Hvilken fisk du bruker er ikke så nøye, men jeg synes det var fint å bruk en …

Smakfull fiskegryte Les mer
mat

Smørflyndre – det enkle er ofte det beste

June 22, 2021June 22, 2021 - by Torill Anita - Leave a Comment

Jeg skulle egentlig lage Sole meunière,  men fiskebutikken, som ligger 5 minutter fra kjøkkenet vårt, anbefalte smørflyndrefiléter så da valgte jeg det i stedet. Det hadde jeg aldri laget før …

Smørflyndre – det enkle er ofte det beste Les mer
mat

Enkel og god tunfisk- og aspargessalat

June 8, 2021June 8, 2021 - by Torill Anita - Leave a Comment

Jeg er veldig glad i salat og spiser det flere ganger i uken som tilbehør til annen mat. Andre ganger lager jeg middagssalater med for eksempel kylling, tunfisk eller ren …

Enkel og god tunfisk- og aspargessalat Les mer
mat

Kardemommesnurrer til Patrik

May 26, 2021May 26, 2021 - by Torill Anita - Leave a Comment

  Svigersønnen min Patrik er svensk og elsker kardemommesnurrer.  Det må være kardemomme og ikke kanelboller slik jeg pleier å lage. Greit nok det, men han godtar ikke vanlig finmalt …

Kardemommesnurrer til Patrik Les mer
mat

Tagliatelle med laks, sitron og annet godt

April 19, 2021April 20, 2021 - by Torill Anita - Leave a Comment

Vi spiser mye fisk her i huset, så det er det som dominerer i oppskriftene mine ved siden av vegetar. Når det gjelder laks så foretrekker jeg absolutt vill-laks, men …

Tagliatelle med laks, sitron og annet godt Les mer
mat

Blinis med Kalix løyrom eller noe annet godt

April 4, 2021April 4, 2021 - by Torill Anita - 2 Comments.

  Jeg elsker rett og slett Kalix løyrom, det kan ikke sammenlignes med noe annet – som lakserogn og lignende. Ikke et vondt ord om lakserogn, det er godt det …

Blinis med Kalix løyrom eller noe annet godt Les mer
mat

Kremet laksepasta

March 17, 2021March 17, 2021 - by Torill Anita - Leave a Comment

  Laksepasta er både enkelt og veldig godt, og i går laget jeg en utgave jeg absolutt kan anbefale. Du kan bruke salmalaks hvis du foretrekker det, men du kan …

Kremet laksepasta Les mer
mat

Fiskesuppe med torsk og laks

March 11, 2021March 11, 2021 - by Torill Anita - Leave a Comment

Her i huset spiser vi mye fisk og grønnsaker og har nesten sluttet helt å spise kjøtt.  Jeg prøver å variere fiskemåltidene så godt jeg kan, fiskepudding, fiskekaker, fiskegrateng, lakselasagne …

Fiskesuppe med torsk og laks Les mer
mat

Moussaka

February 24, 2021February 24, 2021 - by Torill Anita - Leave a Comment

Det er en evighet siden jeg spiste moussaka, tror bare jeg har laget det et par ganger før.  Men så skal man jo prøve å variere middagene så da bestemte …

Moussaka Les mer
mat

Jørns favorittblåskjell

February 17, 2021February 17, 2021 - by Torill Anita - Leave a Comment

Jørn har sett lyset, dere! For første gang i livet har han spist en hel porsjon med blåskjell! Ikke fordi han har mislikt det eller fordi det har vært ekkelt …

Jørns favorittblåskjell Les mer
mat

Fantasicarbonara

February 10, 2021February 10, 2021 - by Torill Anita - Leave a Comment

Alle har vel spist Spagetti alla Carbonara, den velkjente retten med fløtesaus, bacon og parmesan. Ikke et vondt ord om den, jeg har laget den mange ganger og liker den …

Fantasicarbonara Les mer
mat

Nydelig, sunt og godt med plantebasert kost

February 4, 2021February 4, 2021 - by Torill Anita - Leave a Comment

Ca 70-75 % av kostholdet mitt er plantebasert. I tillegg spiser jeg en del fisk og annen sjømat, kylling og kjøtt til spesielle anledninger. Kjøtt spiser jeg når det er …

Nydelig, sunt og godt med plantebasert kost Les mer
mat

Vegetarnachos

January 26, 2021January 26, 2021 - by Torill Anita - Leave a Comment

   Det er ikke ofte vi spiser denne type mat, men du verden så godt det er. Denne oppskriften kan du variere som du vil, du kan også tilsette kjøtt …

Vegetarnachos Les mer
mat

Vegisterkaker (veganske medisterkaker)

January 15, 2021January 15, 2021 - by Torill Anita - Leave a Comment

Julen er en skikkelig “mat-høytid» og mesteparten av julematen består jo av kjøtt. Selvsagt er det godt og man spiser altfor mye (i alle fall jeg) og man føler seg …

Vegisterkaker (veganske medisterkaker) Les mer
mat

Panerte torsketunger

January 12, 2021January 12, 2021 - by Torill Anita - Leave a Comment

Nå er det skreisesong, dere! Ekstremt tidlig i år, i fjor kom den ikke før i midten av februar. Får håpe den varer lenge selv om den starter tidlig. Skrei …

Panerte torsketunger Les mer

Posts navigation

Previous 1 2 3 … 5 Next

Innlegg

September 2023
M T W T F S S
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
« Aug    
Copyright © 2023 Toril.
Powered by WordPress and HitMag.