Jeg er veldig glad i salat og spiser det flere ganger i uken som tilbehør til annen mat. Andre ganger lager jeg middagssalater med for eksempel kylling, tunfisk eller ren vegetar.
Salaten jeg presenterer her er en tunfisksalat som smaker nydelig. Det er viktig at du bruker god tunfisk og ikke bare de billigste.
Det er som regel raskt å lage en salat, sånn er det med denne også. Men det tar noen minutter å koke egg og asparges.
Denne tunfisken er fin å bruke, ikke er den så dyr heller.
Ingredienser:
- 1 boks tunfisk
- 6 grønne asparges
- 2 kokte egg
- 1 pk bønner
- salat
- tomat
- agurk
- purre
- dill
Saus
- 1/2 boks rømme
- 1/4 tube majones eller det du ønsker
- hakket sylteagurk
- 1 ss kapers
- sitron
