Vegetargryte med kikerter og qunioa
Denne vegetargryten tar utgangspunkt i en som Wenche på God Morgen Norge laget en gang, men jeg har tilsatt flere ingredienser og kuttet ut andre. Gryten er i alle …
Vegetargryte med kikerter og qunioa Les merDenne vegetargryten tar utgangspunkt i en som Wenche på God Morgen Norge laget en gang, men jeg har tilsatt flere ingredienser og kuttet ut andre. Gryten er i alle …
Vegetargryte med kikerter og qunioa Les merJeg er ingen ekspert på grilling og vi griller heller ikke så ofte. Men når vi gjør det så må tilbehøret være i orden, potetsalat, sauser, grønnsakssalater etc må helst …
Potetsalater til sommerens grilling Les merDet har skjedd noe med pølser de siste årene, og det virker som den positive utviklingen bare fortsetter. Man kan nå få pølser av høy kvalitet med alle mulige smaker …
Pølser med stekte grønnsaker Les merDenne suppen kan man nesten kalle påskesuppe, den er nemlig knallgul. I morgen tidlig reiser vi på påskeferie så denne suppen er et forsøk på å få brukt opp rester …
Blomkål- og søtpotetsuppe Les merDe siste månedene har jeg hatt en aversjon mot rødt kjøtt, jeg får meg ikke til å spise det av en eller annen grunn. Det har ingenting med overbevising å …
Gulrotburger med speltperler Les merDenne suppen er full av antioksidanter og vitaminer, og smaker utrolig godt. De som følger bloggen vet at jeg elsker supper og at jeg liker å eksperimentere med dem. Jeg …
Vitaminbombe med bacon Les merJeg er veldig glad i supper og lager det relativt ofte. Den suppen jeg presenterer her kan brukes som både selvstendig rett til lunch eller middag eller som forrett. …
Broccoli- og blomkålsuppe med chorizo Les merDet er sjelden jeg ikke har lyst på mat, men de siste dagene har jeg i grunnen ikke hatt matlyst. Grunnen er vel at det plutselig har blitt veldig varmt …
Sommersalat Les merDette er snaddermat! Jeg har ikke laget brosme før tror jeg og visste ikke hvordan jeg skulle tilberede den, så denne retten er tatt rett ut av mitt eget hode. …
Brosmefilét med stekte grønnsaker Les merOppskriften på denne spesielle rødkålen krediteres Ole-Martin Alfsen og har opprinnelig blitt presentert i Maison Mat & Vin for 2-3 år siden, men jeg fant den på bloggen til Therese. …
Rødkål med frukt, bær og portvin Les merCapresesalat er den salaten som “alle” har smakt og “alle” synes er god. Det er nesten ikke mulig å mislike den siden den kun inneholder tomater, mozarella og basilikum, få …
2 variasjoner av Capresesalat Les merSpesielt om sommeren lager jeg ofte gazpacho, den kalde spanske grønnsaksuppen. Det er mange varianter av den, denne er for eksempel tilsatt jordbær. I den “vanlige” gazpachoen er det vanlig …
Mammas jordbærgazpacho Les merDet er vel ikke så mange måter å lage gresk salat på, men enkelte små variasjoner i valg av ingredienser og dressing finnes. Her er min versjon: Ingredienser: Tomater (så …
Gresk salat Les merNår Jeløyaspargesen kommer er det straks sommer. Da tar man sykkelen og sykler ut til Skallerød gård på Jeløya, tar en bunt asparges og legger 50 kroner i boksen som …
Friske Jeløyasparges med appelsinhollandaise Les merDenne nydelige hvitløkconfiten har jeg funnet på en av mine favorittblogger, Mat på bordet. Grunnen til at jeg laget den var at jeg skulle lage No-knead hvitløkbrød, og trengte det …
Hvitløkconfit Les merNår jeg lager middag i helgene lager jeg helst fisk, men innimellom er det godt med en kjøttmiddag også. Hvis jeg spiser kjøtt er det som regel filét, og …
Indrefilét med pastinakkpuré Les merNå begynner aspargesen å dukke opp i butikkene og selv om den ikke er norsk smaker den nydelig allikevel. Denne retten er en oppskrift jeg har hatt på bloggen lenge …
Aspargesmousse med røkelaks Les merTorsk har faktisk blitt min favorittfisk. Når den er akkurat passe kokt/stekt så smaker den helt nydelig, men blir den stående 1 minutt for lenge blir den tørr og mindre …
Torsk på grønnsaksseng Les mer