Gresk salat

IMG 6713

Det er vel ikke så mange måter å lage gresk salat på, men enkelte små variasjoner i valg av ingredienser og dressing finnes. Her er min versjon:

Ingredienser:

  • Tomater (så mange du vil, men de må være gode)
  • 1/2 agurk (skrelles)
  • 1/2 løk, helst rødløk i tynne skiver
  • Svarte oliven, delt i to (helst greske)
  • Ønsket mengde fetaost (helst gresk)
  • Havsalt
  • Tørket oregano
  • Frisk oregano

Fremgangsmåte:

  • Skjær tomatene i skiver og del dem deretter i to
  • Gjør det samme med agurket
  • Tilsett øvrige ingredienser og krydder

Dressingen:

  • 3 ss gresk olivenolje (helst)
  • 2 ts gresk eller tyrkisk yoghurt
  • 1 ts sennep
  • 1 ts flytende honning

Bland ingrediensene sammen og fordel over salaten.

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply

Your email address will not be published.