vegetar

Jeg elsker vegetarmat, men gidder ikke å kalle meg vegetarianer fordi jeg vil ha mulighet til å spise akkurat det jeg vil. Jeg vil ikke plassere meg i en bås, […]

Jeg elsker auberginer rett og slett, så det bruker jeg ofte. Spesielt i vegetarretter er det helt perfekt, men det egner seg egentlig til det meste. På bloggen har jeg […]

Denne retten ble til spontant fordi jeg plutselig fikk lyst på curry. Jeg tittet på nettet og så at flere hadde brukt søtpotet i curryen så da bestemte jeg meg […]

Denne pastaretten stammer egentlig fra Sør-Italia og er en tradisjonsrett på lik linje med pasta carbonara, pasta bolognese og pasta vongole. Puttanesca skal egentlig inneholde ansjos, men siden det er […]

Denne retten brukes mye i Provence, men har som mye annet funnet veien hit. Det smaker deilig og er enkelt å lage. Man kan bruke disse tomatene enten som hovedrett […]

Ratatouille er deilig både som selvstendig rett og som tilbehør til kjøtt eller fisk. I går hadde jeg det for eksempel som tilbehør til koteletter, smakte deilig. Det som også […]

Jeg spiser vegetarmat ca 2 ganger per uke og da gjelder det å variere måten jeg serverer det på. Denne curryen er litt sterk, så hvis du ikke er så […]

Dette er en løksuppe som har litt mer «futt» enn tradisjonelle løksupper. Det betyr ikke at den er for spicy, men krydrene er med på å fremheve den nydelige smaken […]

Nå er det ikke så lenge før det er slutt på sesongen for rotgrønnsaker. Det er trist og jeg spiser det hver eneste dag nå som jeg har muligheten. Selvsagt […]

I det siste har jeg blitt fullstendig  hekta på blomkålris, det er så ekstremt godt – noe av det beste jeg vet. Og i tillegg er det jo så sunt. […]

Denne salaten altså! Den er ubeskrivelig god, både som selvstendig rett og som tilbehør til for eksempel kylling. Den passer også utmerket til forrett, og det er som forrett jeg […]

Dette er virkelig snadder, en fabelaktig god vegetarrett. Et lite tips – det er lett å forspise seg så vær forsiktig! Et annet tips – bor du i nærheten av […]

Pasta i alle former står høyt på favorittlisten min. Da jeg var liten var det bare tørket spaghetti å få kjøpt og hvis man ville spise noe annet måtte man […]

I dag får dere oppskrift på en potetsalat som både smaker godt og ser fin ut. Den kan spises som tilbehør til kjøtt eller fisk, men er også utmerket som […]

Dette er en deilig salat som jeg har servert både til lunch og middag. Den er et utmerket alternativ på Kjøttfri mandag for den inneholder kun halloumi og grønnsaker. Jeg […]

Shakshuka stammer fra Nord-Afrika og er egentlig en frokostrett. Men for meg er det ikke naturlig å spise en krydret ovnsrett til frokost så jeg foretrekker å bruke den til […]

Jeg er veldig glad i vegetarmat og spiser det gjerne flere ganger i uken. Noe av det jeg liker aller best er auberine i en eller annen form, og i […]

Aubergine er en av de beste grønnsakene jeg vet så den bruker jeg så ofte jeg kan. Vanligvis bruker jeg den i gryter og gratenger, men jeg har også brukt […]