
Pasta Bolognese vegetar
Pasta Bolognese er vel en av de mest kjente pastaretter i tillegg til Pasta Carbonara. Det er en rett jeg har laget veldig sjelden i motsetning til Carbonara. Bolognese …
Pasta Bolognese vegetar Les merPasta Bolognese er vel en av de mest kjente pastaretter i tillegg til Pasta Carbonara. Det er en rett jeg har laget veldig sjelden i motsetning til Carbonara. Bolognese …
Pasta Bolognese vegetar Les merJeg har spist mange forskjellige typer lasagne oppigjennom årene, både kjøttbasert, kyllingbasert, laksebasert og vegetarbasert, men den oppskriften jeg legger ut her er min absolutte favoritt. Enten du er vegetarianer …
Lasagne med tofu, linser og bønner (vegetar) Les merDenne pastaretten er en av mine favoritter siden den inneholder mye av det jeg liker aller best. Den er fargerik og fin, men det kommer ikke så godt fram på …
Pasta med tofu, sopp og annet godt Les merSiden jeg ikke spiser kjøtt lenger bruker jeg selvsagt andre produkter som inneholder mye protein og jern, blant annet Tofu.. Tofu er et soyabasert produkt som er mye brukt i …
TOFU – en sunn favoritt Les merSiden jeg er pescetarianer, eller pesco-vegetarianer som det også heter, må jeg finne på retter som ikke inneholder kjøtt. Mannen min er veldig glad i kjøtt så han bestiller alltid …
Deilig middag med tofu og sopp Les merSmåpoteter og halloumi er en perfekt match, og med noen andre grønnsaker i tillegg ble det helt fabelaktig. Det umulige skjedde også, Jørn (mannen min) begynte plutselig å like halloumi …
Lun halloumisalat med småpoteter, grønnsaker og sennepsvinagrette Les merDette ble en skikkelig fargerik rett slik jeg synes det er moro å lage innimellom. Knallfargen er et blikkfang, men det viktigste er selvsagt smaken. Sellerirot er en av mine …
Bakt sellerirot med fargerikt tilbehør Les merDenne retten er rett og slett snadder! Jeg lager plantebasert mat flere ganger hver uke, men denne synes jeg er av de bedre jeg har laget. Beter smaker helt vidunderlig …
Bakte rotgrønnsaker med byggryn og annet snadder Les merDenne gryten er absolutt en av mine favoritter, den er rett og slett knallgod! Hovedingrediensene er aubergine og squash som jeg bruker mye i vegetarmat. Det tar alltid litt …
Aubergine- og squashgryte med pasta Les merDenne retten har jeg servert flere ganger i det siste, den smaker helt fabelaktig, den er sunn og lett å lage. Retten er beregnet til 4 personer og det …
Pasta med bakte tomater og feta Les merVi spiser ganske ofte grønnsaksretter her i huset, det er både sunt og godt. Jeg har mine favoritter, men prøver å variere så ofte jeg kan. Denne gangen valgte jeg …
Smakfull vegetargryte Les merDet er en stund siden jeg har publisert vegetarretter på bloggen nå, men det betyr ikke at vi ikke spiser det lenger. Jeg har imidlertid mange oppskrifter og forslag på …
Auberginegryte med bønner og squash Les merHer får dere oppskrift på en enkel og knallgod vegetarrett. Det er en stund siden jeg publiserte vegetarmat på bloggen, men det er massevis av oppskrifter, det er bare …
Vegetarpasta med squash og aubergine Les merDenne retten er vegetarversjonen av den berømte gryten Boeuf Bourguignon som de fleste har spist. Den er til og med foreviget i filmen Julia og Julie med Meryl Streep i …
Mushroom Bourguignon Les merCaponata er en vegetarrett som det spises mye av i Italia og spesielt på Sicilia. Hovedingrediensen er aubergine, noe som forteller hvorfor jeg er så glad i den. Vanligvis …
Caponata/ Auberginestuing – vegetarrett fra Sicilia Les merJeg elsker vegetarmat, men gidder ikke å kalle meg vegetarianer fordi jeg vil ha mulighet til å spise akkurat det jeg vil. Jeg vil ikke plassere meg i en bås, …
Ovnsbakt blomkål med godt tilbehør Les merJeg elsker auberginer rett og slett, så det bruker jeg ofte. Spesielt i vegetarretter er det helt perfekt, men det egner seg egentlig til det meste. På bloggen har jeg …
Auberginegrateng – vegetar Les merDenne retten ble til spontant fordi jeg plutselig fikk lyst på curry. Jeg tittet på nettet og så at flere hadde brukt søtpotet i curryen så da bestemte jeg meg …
Søtpotetcurry med spinat og kikerter Les mer