FAGN – Michelinpotensiale
De gamle lokalene til Credo i Ørjaveita 4 huser nå Trondheims beste restaurant, FAGN. Mannen som driver dette eventyret av en restaurant er Jonas André Nåvik som er et kjent …
FAGN – Michelinpotensiale Les merreiser
Umami – topprestaurant i Harstad
Selv om Harstad er en liten by har den overraskende bra restauranter. Det er ikke snakk om vanlig bra restauranter, men helt på toppnivå. Det er spesielt to restauranter som …
Umami – topprestaurant i Harstad Les mer
Lake District – verdt et besøk
Vi har aldri reist mye i England, bortsatt fra en elvebåtferie for mange år siden og noen besøk i London. Det er egentlig rart for jeg er så glad i …
Lake District – verdt et besøk Les mer
Fiskekrogen – best i Lofoten?
Fiskekrogen i Henningsvær er antagelig den beste restauranten i Lofoten, i alle fall er den blant de beste. Vi hadde 3 overnattinger i Henningsvær og spiste middag her 2 ganger …
Fiskekrogen – best i Lofoten? Les mer
Nye opplevelser i magiske Lofoten
For meg er Lofoten det fineste stedet i Norge.. Lofoten er så usannsynlig vakkert og variert at jeg tror aldri jeg blir lei av det. Vi var her første gang …
Nye opplevelser i magiske Lofoten Les mer
Nice – også en favoritt
En av mine favorittbyer er helt klart Nice, det er ikke mange byer som overgår den – for meg i alle fall. Nice er Frankrikes nest mest besøkte by etter …
Nice – også en favoritt Les mer
På nye veier i Barcelona
Barcelona er nok den byen utenfor Norge jeg har besøkt flest ganger. Der har jeg vært i mange ulike sammenhenger, på mor- og dattertur, på mann og konetur, på tur …
På nye veier i Barcelona Les mer
Onkel Blå – måtte du leve lenge i Moss!
Du synes kanskje overskriften er litt «rar», men den har sin forklaring. Moss er en by som ikke er bortskjemt med gode restauranter. Mange prøver å starte opp, men uten …
Onkel Blå – måtte du leve lenge i Moss! Les mer
La Bouillabaisse en Marseille
I forbindelse med et cruise vi nylig hadde i Europa valgte vi å avslutte cruiset i Marseille først og fremst for å spise bouillabaisse i byen som på en måte …
La Bouillabaisse en Marseille Les mer
På cruise igjen
Jeg har skrevet flere innlegg tidligere om noen av de forskjellige cruisene vi har vært på. Det forrige cruiset gikk til Sørøst-Asia hvor vi besøkte blant annet Malaysia, Bali og …
På cruise igjen Les mer
Park 29 – både ris og ros
Som navnet tilsier ligger denne restauranten i Parkveien 29, rett ved Slottsparken. Det gamle trevillaen skal visstnok være Oslos eldste , bygget i 1847. Komponisten Halfdan Kierulf bodde her i …
Park 29 – både ris og ros Les mer
Stavanger – restauranttips og andre tips
Stavanger har seilt opp som Norges beste restaurantby etter Oslo, og det skal jeg ikke motsi. To restauranter i byen har fått Michelinstjerne, men hvis Guide Michelin hadde sendt sine …
Stavanger – restauranttips og andre tips Les mer
Palma – byen som har alt
Vi har nylig vært noen dager i Palma for første gang på ca 20 år. Eller dvs at dette var første gang jeg var i Palma over et lengre tidsrom, …
Palma – byen som har alt Les mer
Cruisekonseptet
Som nevnt elsker vi cruise. Å «bo på ett hotell i mange byer er helt herlig» og avslappende. Å velge riktig lugar/billett er en vitenskap i seg selv. Jo bedre …
Cruisekonseptet Les mer
Vincents leverer på høyeste plan
Hvis Vincents hadde ligget et annet sted enn i Riga hadde den antagelig hatt 1 stjerne, kanskje 2, i Guide Michelin. Denne restauranten er fabelaktig på alle måter og …
Vincents leverer på høyeste plan Les mer
Champagne – tips til restauranter og litt til
Dere som leser bloggen min eller følger meg på Facebook eller Instagram vet at jeg har vært i Champagne nå. Dette i forbindelse med PV-konseptet (Personal Vintage). Du kan lese …
Champagne – tips til restauranter og litt til Les mer
Med champagneprodusenten Moutardier blant vinstokkene
Jeg tror det er noe sånt som 3000 champagneprodusenter i Champagne, noen store og noen små. De fleste har hørt om Moët & Chandon, Mercier, Krug osv, men det er …
Med champagneprodusenten Moutardier blant vinstokkene Les mer
Champagne i Champagne
Det er mange år siden sist jeg besøkte Champagne, da overnattet vi i Epernay – byen med mange av de største champagnehusene og den kjente Avenue de Champagne. Denne gangen …
Champagne i Champagne Les mer