Skip to content
Min heading

Toril

  • Hjem
  • Bloggen
  • Oppskrifter
    • Forretter
      • fisk
      • grønnsaker og salat
      • skalldyr
      • suppe
    • Hovedretter
      • fisk
        • breiflabb
        • kveite
        • tunfisk
        • laks
        • rødspette
        • steinbit
        • torsk
        • uer
        • andre fiskeretter
      • fjærkre
        • and
        • kylling
      • gryter og ovnsretter
      • kjøtt
        • kalv
        • lam
        • oksekjøtt
        • svin
        • viltkjøtt
      • kjøttdeig
      • pasta
    • Salat
    • Suppe
    • Pai og pizza
      • pai
      • pizza
    • Skalldyr
      • blåskjell
      • hummer
      • reker
      • scampi
    • Tradisjonsmat
      • Julemat
      • Annen tradisjonsmat
    • Trykkoking
    • Vegetar
    • Etnisk
      • Fra andre land
      • asiatisk
      • fransk
      • gresk
      • Indisk
      • italiensk
      • meksikansk
      • spansk
      • thailandsk
    • Middagstilbehør
      • grønnsaker
      • poteter
      • sauser
    • Desserter
    • Frokost
    • Gjærbakst
      • Eltefritt
      • brød
      • focaccia
      • rundstykker
      • Søt gjærbakst
        • hveteboller
        • hvetekake
        • Kanelsnurrer
        • lussekatter
        • Prinsessekake
        • Safransnurrer
        • Skillingsboller
    • Kaker
      • dessertkaker
      • eplekaker
      • sjokoladekaker
      • tørre kaker
      • andre kaker
    • Pålegg
    • Drikke
  • Reiser
    • Asia 2012
    • Brasil
      • Pontanegra
      • Rio de Janeiro
    • Cruise
    • Hong Kong
    • Frankrike
      • Bordeaux
      • Cannes
      • Champagne
      • Personalvintage
      • Nice
      • Paris
    • Italia
      • Bologna
      • Como
      • Ligurien
      • Marche
        • Grottammare
      • Piemonte
        • Alba
      • Roma
      • Sicilia og Sør-Italia
      • Toscana
        • Firenze
        • Lucca
        • Pisa
        • Siena
        • Volterra
    • Kambodsja
      • Phnom Penh
      • Sihanoukville
      • Siem Reap
    • Kenya
    • London
    • New York
    • Norge
      • Harstad
      • Lofoten
      • Stavanger
      • Tromsø
      • Trondheim
      • Vega
    • Polen
      • Gdansk
      • Sopot
      • Wroclaw
    • Riga
    • Safari
    • Singapore
    • Spania
      • Barcelona
      • Cadaques
      • Andalucia
        • Jerez
      • Nerja
      • Palma
    • Sverige
      • Gøteborg
      • Stockholm
    • Sør-Afrika
      • Cape Town
        • Polen
      • Franschhoek
      • Motswari
    • Thailand
      • Bangkok
      • Chiang Mai
      • Chiang Rai
      • Julefeiring i Cha Am
    • Tyskland
      • Berlin
    • Vietnam
  • Restauranter
    • Bangkok
    • Berlin
    • Brasil
      • Pontanegra
      • Rio de Janeiro
    • Frankrike
      • Antibes
      • Cannes
      • Champagne
      • Nice
      • Paris
      • St Paul de Vence
      • St Tropez
    • Italia
      • Ligurien
      • Marche
        • Grottammare
        • Ravenna
      • Piemonte
      • Roma
      • Toscana
        • Pisa
        • Siena
        • Volterra
    • Kambodsja
      • Phnom Penh
      • Siem Reap
      • Sihanoukville
    • Norge
      • Bergen
      • Bodø
      • Engelsviken
      • Harstad
      • Halden
      • Lillehammer
      • Lofoten
      • Mo i Rana
      • Moss
      • Oslo
      • Son
      • Stavanger
      • Tromsø
      • Trondheim
      • Vega
      • Ålesund
    • New York
    • Polen
      • Gdansk
      • Sopot
      • Wroclaw
    • Riga
    • Sharm el Sheikh
    • Spania
      • Barcelona
      • Cadaques
      • Jerez
      • Nerja
      • Palma
    • Sverige
      • Gøteborg
      • Stockholm
    • Sør-Afrika
      • Cape Town
      • Franschhoek
    • Vietnam
  • Diverse
    • Medieomtaler og konkurranser
  • Facebook
  • Instagram
Main Menu

Favorittfisk

breiflabb / Favorittfisk / favorittfisk / fisk / saus / sauser

Nydelig pannestekt breiflabb med skalldyrsaus

August 28, 2020October 17, 2020 - by Torill Anita - Leave a Comment

Breiflabb er ikke akkurat vakker å se på, men himmel og hav så god den er. Det er en av mine favorittfisker, og denne skalldyrsausen setter virkelig «prikken over i’en». …

Nydelig pannestekt breiflabb med skalldyrsaus Les mer
Favorittfisk / fisk / gryter og ovnsretter / hovedretter / laks / ovnsretter / pasta

Lakselasagne med creme fraîshe

March 14, 2017January 3, 2019 - by Torill Anita - 2 Comments.

Denne lakselasagnen er litt annerledes enn andre jeg lager siden jeg ikke har brukt tomatsaus. Jeg bruker i stedet creme fraishe og spinat som hovedingredienser i sausen, noe som smaker …

Lakselasagne med creme fraîshe Les mer
Favorittfisk / fisk / kveite

Ovnsbakt hel kveite med smørsaus

March 11, 2016September 4, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Dette er den aller beste kveiteretten jeg har laget.  Det er mange oppskrifter på helstekt kveite på nettet, og jeg tok utgangspunkt i noen av dem. Smørsausen fant jeg hos …

Ovnsbakt hel kveite med smørsaus Les mer
Favorittfisk / fisk / tilbehør / torsk

Ovnsbakt torsk med pesto og spicy bønnesalat

October 16, 2015May 10, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Jeg synes det er viktig å spise fisken når den er i sesong, og nå er det jo tid for torsk igjen. I måneder som inneholder bokstaven R kan man …

Ovnsbakt torsk med pesto og spicy bønnesalat Les mer
Favorittfisk / fisk

Stekt lyr med smørdampet nykål

April 15, 2015September 9, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Lyr er ikke den fisken som jeg lager mest, men den smaker fantastisk godt. Lyr tilhører torskefamilien og kjennetegnes ved at den er veldig underbitt 🙂 Det er vanlig at …

Stekt lyr med smørdampet nykål Les mer
Adre fiskeretter / Favorittfisk / fisk / skrei / skreiloin

Torskeloin med ertepuré, rødbeter og perlebygg

January 9, 2015September 9, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Det er ikke mye som slår fersk torsk for meg, det er rett og slett nydelig. Dessuten er det så vakkert med den kritthvite fisken på tallerkenen også, spesielt hvis …

Torskeloin med ertepuré, rødbeter og perlebygg Les mer
favoritter / favorittfisk / favorittfisk / Favorittfisk / fisk / torsk

Bakt torskefilét med aioli, grønnsakmos og krydderpølse

September 18, 2014January 11, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Torsk er nok favorittfisken min,og gleden er stor når jeg kan spise fersk torsk igjen. Man spiser jo ikke torsk i måneder som ikke inneholder bokstaven R. Flere hevder at …

Bakt torskefilét med aioli, grønnsakmos og krydderpølse Les mer
favorittfisk / favorittfisk / Favorittfisk / fisk / laks / laks / ovnsretter

Deilig lakselasagne

July 10, 2014January 3, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Jeg bruker laks rett som det er og da gjelder det å finne nye måter å servere den på. Denne gangen falt en tanke ned i hodet mitt – hvorfor …

Deilig lakselasagne Les mer
Favorittfisk / fisk / laks

Laks med ristet blomkål og kikerter

June 26, 2014January 15, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

  Jeg spiser veldig ofte fisk og det er helst laksefilét og torskefilét det går i, og jeg ser at det nesten er for mange oppskrifter på bloggen med disse …

Laks med ristet blomkål og kikerter Les mer
Favorittfisk / Favorittsalat / fisk / laks / salat

Laksesalat med mango og fennikel

June 20, 2014January 15, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Dette er en smakfull middagssalat som er kjapp å lage. Aller best blir den om du steker laksen idet den skal brukes, men du kan også bruke rester av laks …

Laksesalat med mango og fennikel Les mer
Adre fiskeretter / Favorittfisk / favorittfisk / fisk

Dorade – en delikatesse

June 14, 2014September 8, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Du har antagelig sett dorade (havabbor) på menyen når du har vært i utlandet, og kanskje har du spist det også. Den har i alle fall havnet på vårt bord …

Dorade – en delikatesse Les mer
asparges / Favorittfisk / fisk / laks

Laks med hvite asparges og sitronhollandaise

May 22, 2014July 1, 2014 - by Torill Anita - Leave a Comment

Denne hollandaisen er faktisk den beste jeg vet. Jeg har laget den mange ganger, blant annet til grønne Jeløyasparges. Man kan variere smaken slik at det blir appelsinhollandaise eller noe …

Laks med hvite asparges og sitronhollandaise Les mer
asiatisk / Etnisk / Favorittfisk / fisk / laks

Sashimi med hjemmelaget ponzusaus

April 10, 2014April 8, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Jeg elsker sashimi, faktisk er det noe av det beste jeg vet. Det er ikke så mange måter å lage sashimi på, det er jo bare å skjære opp god …

Sashimi med hjemmelaget ponzusaus Les mer
Favorittfisk / fisk / laks

Villaks på stekt spisskål med sitron- og gressløksmør

July 10, 2013July 31, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Dette er en skikkelig sommerrett som smaker helt nydelig. Om villaksen er verdt en pris på nesten 400 kroner per kilo er et annet spørsmål. Retten  hadde blitt god uansett. …

Villaks på stekt spisskål med sitron- og gressløksmør Les mer
Favorittfisk / Favorittpasta / hovedretter / hummer / skalldyr

Hummerlinguine

May 15, 2013September 27, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Denne retten er en av mine store favoritter, jeg bare elsker den! Det tror jeg faktisk alle som smaker den vil gjøre. Skalldyr er noe av det beste jeg vet …

Hummerlinguine Les mer
Favorittfisk / fisk / hovedretter / laks

Salmalaks med asiatisk vri

March 6, 2013August 6, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

I det siste har jeg laget mange retter med salmalaks sous vide. Ikke et vondt ord om det, laksen blir smøremyk ved 50-51 grader. Problemet er, etter min mening, at …

Salmalaks med asiatisk vri Les mer
asiatisk / asiatisk / Etnisk / Favorittetnisk / Favorittfisk / thailandsk

Thailandske fiskekaker

February 14, 2013September 4, 2019 - by Torill Anita - 4 Comments.

I Bangkok selges disse fiskekakene ofte som streetfood, dvs at man får kjøpt dem i mobile gatekjøkken. Man får dem selvsagt også servert på restauranter også, men felles for begge …

Thailandske fiskekaker Les mer
Favorittfisk / fisk / hovedretter / laks

Teriyakilaks med nudler

July 5, 2012January 15, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

  Denne retten er en av mine store favoritter. Den er også rask og enkel å lage, noe som absolutt er en fordel i hverdagen. Nå er denne retten så …

Teriyakilaks med nudler Les mer

Posts navigation

1 2 Next

Innlegg

March 2023
M T W T F S S
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
« Jan    
Copyright © 2023 Toril.
Powered by WordPress and HitMag.