Pasta med norzola og skinke
Denne retten fikk jeg inspirasjon til på Ingvilds Matblogg. Hun hadde fått inspirasjon til den ved å lese menyen på en café hun besøkte. Så det er litt morsomt hvordan …
Pasta med norzola og skinke Les mer 
Grønn bruchetta med chévre
Dette er en oppskrift fra Maison Mat og Vin. Jeg er veldig glad i bruchetta og lager det ofte, men grønn bruchetta var nytt for meg og måtte selvsagt prøves. …
Grønn bruchetta med chévre Les mer
Honningmarinert kyllingfilet med koriander
Lag en marinade av: 4 pressede hvitløkfedd havsalt og pepper Honning (mengde etter ønske) Bland dette sammen og ha det i en pose legg kyllingfilét skåret i skiver/terninger oppi La …
Honningmarinert kyllingfilet med koriander Les merChorizo med asparges
En kveld for en stund siden laget jeg torskefilét til middag og jeg laget mye fordi jeg hadde lyst til å lage fiskegrateng dagen etter. Da det nærmet seg middagstid …
Chorizo med asparges Les mer
Forrett med marinert kylling og avocadokrem
Denne retten fant jeg på en kveld jeg ikke hadde forberedt noe spesielt, så det ble litt på sparket. Jeg så hva jeg hadde i kjøleskapet, og der var det …
Forrett med marinert kylling og avocadokrem Les mer
Kyllingbryst fylt med chevre og urtekrem
Retten jeg presenterer i dag er en rett jeg har funnet i Maison Mat og Vin. Denne oppskriften var også en suksess, smakte helt nydelig. Den inngår nå som en …
Kyllingbryst fylt med chevre og urtekrem Les mer
Indrefilét av hest med asparges og søtpotetpuré
En lørdag for noen uker siden sendte jeg mannen min til Slakter’n for å kjøpe lammekjøtt. Men han kom slett ikke hjem med lammekjøtt, han var blitt overtalt til å …
Indrefilét av hest med asparges og søtpotetpuré Les mer
Sølvbryllupsfeiring i Kenya
I påsken feiret vi sølvbryllup på safari i Kenya etterfulgt av en uke i Mombasa. Selve sølvbryllupsdagen, 29.mars, startet med soloppgangstur på Victoriasjøen med innlagt champagnestopp. Noen ytterligere feiring var …
Sølvbryllupsfeiring i Kenya Les mer
Fingermat og forrett med laks
Jeg hadde brukt salmalaks dagen før og hadde igjen litt rester som jeg gjerne skulle brukt opp. Det er mer fingermat enn forrett egentlig, men godt var det uansett! Dessuten …
Fingermat og forrett med laks Les mer
Suppe med kikerter, chorizo og spinat
Dette er en oppskrift fra Maison Mat og Vin som jeg fikk lyst til å prøve ut. Jeg er veldig glad i chorizo så dette var utvilsomt en suppe som …
Suppe med kikerter, chorizo og spinat Les merSafransnurrer med sitron og valnøtter
Oppskriften på disse snurrene er egentlig en kringleoppskrift jeg har brukt flere ganger. Men denne gangen fant jeg på at jeg heller ville lage dem som boller eller snurrer, …
Safransnurrer med sitron og valnøtter Les mer
Kokoskarri med mandler og scampi
Denne oppskriften fant jeg i Maison Mat og vin (mars/april 2010) og syntes den så fristende ut. Dermed så laget jeg den til middag en kveld. Det angrer jeg ikke …
Kokoskarri med mandler og scampi Les mer
Meksikansk flørt
Jeg pleier ikke å skrive om drinker her på bloggen, men på fredag fant jeg oppskrift på Meksikansk flørt presentert som ukens drink i VG og synes den virket spennende. …
Meksikansk flørt Les mer
Gretas trekantrundstykker
Jeg får ofte inspirasjon fra andre blogger. Denne gangen fikk jeg lyst til å bake trekantrundstykker som jeg fant oppskriften til på Homemaker. Silje, som er damen bak Homemaker, hadde …
Gretas trekantrundstykker Les merDeilig focaccia
Jeg er ikke glad i å bake, men jeg fikk lyst til å prøve focaccia for å se om den hjemmebakte smakte like godt som Jacobs utvalgte. Tok utgangspunkt i …
Deilig focaccia Les mer
Villsvinstek med appelsin og urter
Det er ikke så ofte jeg lager stek, et par ganger i året kanskje. Og da er det lammestek som står på menyen. Denne gangen ble det altså villsvinstek, og …
Villsvinstek med appelsin og urter Les mer
Lun salat med chorizo,chevre og avocado
Jeg er veldig glad i salat, både som tilbehør, som lunchrett og til middag. Når jeg spiser det til middag foretrekker jeg at salaten er lun. Jeg har flere favoritter …
Lun salat med chorizo,chevre og avocado Les mer
Indisk fiskesuppe
Fiskesupper av forskjellig slag er nok favoritter når det gjelder supper. Nye oppskrifter på fiskesupper er alltid velkommen hos meg, og denne gangen valgte jeg å prøve Jamie Oliver sin. …
Indisk fiskesuppe Les mer