gryter

Denne maten er jeg vokst opp med! Og det var faktisk noe av det beste jeg visste i oppveksten, bedre enn fårikål faktisk. Da jeg hadde flyttet hjemmefra og skulle […]

Reinsdyrkjøtt er helt klart favorittkjøttet mitt, og jeg skulle gjerne spist det oftere enn det gjør. Men ikke kjenner jeg noen jegere og på grunn av prisen er det jo […]

Har du smakt svinekjaker? Av en eller annen grunn er det vanskelig å få tak i disse lekkerhetene, det er nemlig svært få som etterspør dem. Jeg vet virkelig ikke […]

Mange av de beste gryterettene jeg vet stammer fra Frankrike, for eksempel Pot au Feu og Boeuf Bourguignon. Jeg elske fiskesuppen Bouillabaisse  og ingen steder får man vel bedre entrecôte enn […]

Dette er en deilig kyllingrett som nesten lager seg selv. Når jeg lager dette retten bruker jeg store kyllinglår, men det er selvsagt fritt valg. Disse lårene er fra Louise […]

Dette er en nydelig og smakfull lammegryte som er enkel å lage. Du kan du bruke det kjøttet du vil, lammelår eller lammebog for eksempel.  Jeg brukte Hallingsskarvet lammebiff, det […]

Her får dere en ny oppskrift til Meatfree Monday. Uansett om du har Meatfree Monday eller ikke kan du selvsagt spise denne gryten, den faller i smak hos alle tror […]

Vaktler er noe av det beste jeg vet, men det er ikke akkurat hverdagsmat. I år hadde vi vaktler på nyttårsaften, noe vi har hatt flere ganger tidligere også. I […]

Shepherds Pie er en engelsk tradisjonsrett som ikke er noen pai i det hele tatt, men kjøttstuing med lokk av potetmos . Det skal egentlig brukes malt lammekjøtt i denne […]

Denne oppskriften er hentet fra kokeboken «Smaksrike minner fra Persia» av Lilly Bandehyi. Innimellom synes jeg det er morsomt å lage retter fra andre land, spesielt de jeg aldri har […]

I dag får dere oppskrift på en vegetarrett. Planen er jo at jeg skal være mest mulig konsekvent når det gjelder Meatfree Monday, så da vil jeg legge ut flere […]

Viltgryter er noe av det beste som finnes av gryter synes jeg. Det mest besøkte innlegget på bloggen min er en elggryte, men den er mye mer tidkrevende å lage […]

Pølsegryter er enkel og god mat synes jeg. Kjøttsuppe og lapskaus  tar jo mye lenger tid å lage fordi kjøttet må koke lenger og helst skal man jo koke egen […]

I dag går turen til Mexico Chili con Carne er ordentlig kosemat som «alle» liker, og spiser du ikke kjøtt kan du lage Chili sin Carne i stedet, godt det […]

Cacciatore er en tradisjonsrett i Italia og serveres ofte som søndagsmiddag. Den avgir en fantastisk duft på grunn av de forskjellige urtene og det er lett å få vann i […]

Denne gryten er rask å lage og er et perfekt valg hvis du har dårlig tid. Den er også næringsrik, smaker litt spicy og er kjempegod. Jeg har tatt utgangspunkt […]

Jeg har stor sans for smakfulle gryter og ovnsretter som lager seg selv. Riktignok er det litt jobb å dele opp og brune ingrediensene, men når det er gjort så […]

Denne vegetargryten er litt annerledes enn de andre jeg har på bloggen, denne har nemlig fått en liten touch av Asia i seg. Hvor sterk du vil ha den bestemmer […]