Peer Gynt ved Gålåvannet 2017 – bildedryss
Vi var på Peer Gynt-spelet for første gang i fjor (2016) og selv om regnet øste ned og vi var våtere enn vi noen gang hadde vært før ga det …
Peer Gynt ved Gålåvannet 2017 – bildedryss Les mer 
Park 29 – både ris og ros
Som navnet tilsier ligger denne restauranten i Parkveien 29, rett ved Slottsparken. Det gamle trevillaen skal visstnok være Oslos eldste , bygget i 1847. Komponisten Halfdan Kierulf bodde her i …
Park 29 – både ris og ros Les mer
Søtpotetsuppe – med sprøstekt grønnkål og kylling
Det er ingen hemmelighet at jeg elsker suppe. Jeg kan gjerne spise det hver dag i forskjellige utgaver. Derfor har jeg også en haug suppeoppskrifter på bloggen, blant annet flere …
Søtpotetsuppe – med sprøstekt grønnkål og kylling Les mer
Panerte kyllinglår med rømme- og eplesaus
Dette er en rett jeg virkelig kan anbefale , det smaker deilig med det litt syrlige tilbehøret synes jeg. Med en enkel salat ved siden av er det en perfekt …
Panerte kyllinglår med rømme- og eplesaus Les mer
Enkel loff til reker
Jeg har flere oppskrifter på loff, du finner en HER en HER og en HER. Det som kjennetegner denne oppskriften er at den er veldig enkel og kjapp, og dessuten veldig …
Enkel loff til reker Les mer
Stavanger – restauranttips og andre tips
Stavanger har seilt opp som Norges beste restaurantby etter Oslo, og det skal jeg ikke motsi. To restauranter i byen har fått Michelinstjerne, men hvis Guide Michelin hadde sendt sine …
Stavanger – restauranttips og andre tips Les mer
Salat med beter og chevre
Denne salaten altså! Den er ubeskrivelig god, både som selvstendig rett og som tilbehør til for eksempel kylling. Den passer også utmerket til forrett, og det er som forrett jeg …
Salat med beter og chevre Les mer
Ovnsbakt varmrøkt laks med greske smaker
Jeg er ingen storforbruker av røkt laks, verken kaldrøkt eller varmrøkt. Ikke fordi jeg ikke liker det, men det blir bare sjelden til at jeg kjøper det. Men hva er …
Ovnsbakt varmrøkt laks med greske smaker Les mer
Kveite med asparges og sitronhollandaise
Kveite er en fisk det er lett å finne i butikkene, det er sesong fra 1 april til 1.januar så sesongen er lang. Dessuten er det jo stort sett oppdrettskveite …
Kveite med asparges og sitronhollandaise Les mer
Rekepasta med crème fraîche
Dette er en enkel pastarett som smaker deilig. Her kan du boltre deg i ulike pastatyper og velge akkurat det du har lyst på . Selv hadde jeg en pakke …
Rekepasta med crème fraîche Les mer
Mommos deilige mandelkake
Denne kaken kalles også Suksesskake, men jeg er vant med at den kalles mandelkake. Denne spiste jeg mye av i oppveksten og den har jeg selv laget mange ganger etter …
Mommos deilige mandelkake Les mer
Panert halloumi med rå og stekte grønnsaker
Dette er virkelig snadder, en fabelaktig god vegetarrett. Et lite tips – det er lett å forspise seg så vær forsiktig! Et annet tips – bor du i nærheten av …
Panert halloumi med rå og stekte grønnsaker Les mer
Enkel lunchsalat med tunfisk
Kanskje stod du lenge på kjøkkenet i går og lagde god lørdagsmiddag? Har du egentlig ikke lyst til å lage så mye mat i dag? Da har jeg den perfekte …
Enkel lunchsalat med tunfisk Les mer
Tortellini med deilige grønnsaker
Pasta i alle former står høyt på favorittlisten min. Da jeg var liten var det bare tørket spaghetti å få kjøpt og hvis man ville spise noe annet måtte man …
Tortellini med deilige grønnsaker Les mer
Grønnsaker med skinke og bechamelsaus
Dette er en variant av den klassiske sommerretten «blomkål med flesk». For meg er dette typisk sommermat som smaker ekstra godt med ferske grønnsaker. Nå er det friske asparges, blomkål …
Grønnsaker med skinke og bechamelsaus Les mer
Asparges med sashimi og appelsindressing
Sesongmat er vel det beste som finnes. Når asparges er i sesong spiser jeg det nesten hver dag i ulike sammenhenger. Bruksområdene er jo utallige, både som tilbehør og som …
Asparges med sashimi og appelsindressing Les mer
Palma – byen som har alt
Vi har nylig vært noen dager i Palma for første gang på ca 20 år. Eller dvs at dette var første gang jeg var i Palma over et lengre tidsrom, …
Palma – byen som har alt Les mer
Fargerik potetsalat med bønner
I dag får dere oppskrift på en potetsalat som både smaker godt og ser fin ut. Den kan spises som tilbehør til kjøtt eller fisk, men er også utmerket som …
Fargerik potetsalat med bønner Les mer