På nye veier i Barcelona
Barcelona er nok den byen utenfor Norge jeg har besøkt flest ganger. Der har jeg vært i mange ulike sammenhenger, på mor- og dattertur, på mann og konetur, på tur …
På nye veier i Barcelona Les mer 
Ovnsbakte grønnsaker med kyllingklubber
Høsten altså – det er en fantastisk årstid for oss som elsker god mat 🙂 Det finnes vel ikke noe bedre i hele verden enn ferske rotgrønnsaker som nettopp …
Ovnsbakte grønnsaker med kyllingklubber Les mer
Deilige eplesnurrer
Nå som høsten er her øser naturen alt mulig godt over oss. Epler for eksempel, de norske eplene smaker jo så utrolig mye bedre enn utenlandske. Lurer på hvorfor . …
Deilige eplesnurrer Les mer
Onkel Blå – måtte du leve lenge i Moss!
Du synes kanskje overskriften er litt «rar», men den har sin forklaring. Moss er en by som ikke er bortskjemt med gode restauranter. Mange prøver å starte opp, men uten …
Onkel Blå – måtte du leve lenge i Moss! Les mer
Lammekoteletter med pesto på høstens grønnsaker
Høsten altså! Riktignok burde jeg mislike den årstiden fordi det går mot mørkere tider, men fordi jeg er et matvrak elsker jeg høsten og alt den har å by på. …
Lammekoteletter med pesto på høstens grønnsaker Les mer
Haloumi med bakte rotgrønnsaker og blomkålris
Nå er det ikke så lenge før det er slutt på sesongen for rotgrønnsaker. Det er trist og jeg spiser det hver eneste dag nå som jeg har muligheten. Selvsagt …
Haloumi med bakte rotgrønnsaker og blomkålris Les mer
La Bouillabaisse en Marseille
I forbindelse med et cruise vi nylig hadde i Europa valgte vi å avslutte cruiset i Marseille først og fremst for å spise bouillabaisse i byen som på en måte …
La Bouillabaisse en Marseille Les mer
Selleri- og persillerotsuppe med epler
Da er det tid for suppe på bloggen igjen! Jeg er en skikkelig suppeelsker og spiser suppe minst en gang i uken, gjerne oftere. Det er jo så utrolig mange …
Selleri- og persillerotsuppe med epler Les mer
På cruise igjen
Jeg har skrevet flere innlegg tidligere om noen av de forskjellige cruisene vi har vært på. Det forrige cruiset gikk til Sørøst-Asia hvor vi besøkte blant annet Malaysia, Bali og …
På cruise igjen Les mer
Tomatsuppe med friske tomater
Tomatsuppe er en av de beste supper jeg vet og en av de enkleste å tilberede. Det er nesten like enkelt å tilberede den fra bunnen av som å klippe …
Tomatsuppe med friske tomater Les mer
Fylte horn
Når det er skikkelig dårlig vær ute bruker jeg gjerne dagen til å bake. Jeg liker godt å bake gjærbakst og fryseren er rett som det er full av forskjellige …
Fylte horn Les mer
Svinefilét med skinke, asparges og appelsinsaus
Dette er ordentlig digg mat og sausen er virkelig et kapittel for seg. Den er for det første knallgod og for det andre proppfull av syndige kalorier. Kan jo ikke …
Svinefilét med skinke, asparges og appelsinsaus Les mer
Saltbakt rødspette
Å saltbake hel fisk er en enkel tilberedningsmetode som gir et helt ekstremt bra resultet. Denne rødspetten er i alle fall den beste rødspetten jeg har smakt noen gang, kanskje …
Saltbakt rødspette Les mer
Margben – en gammel favoritt
Jeg har alltid elsket å gnage på bein og margbein er det beste av alt. Når jeg koker kraftbein eller lager oksehalegryte sloss datteren min og jeg om å få …
Margben – en gammel favoritt Les mer
Små fine rundstykker
Disse rundstykkene er supre som tilbehør til suppe eller på tapasbordet, men litt for små til å kunne kalles frokostrundstykker. De er supergode og det er lett å spise altfor …
Små fine rundstykker Les mer
Stekt flyndre med lettkokte grønnsaker og enkel remuladesaus
Jeg elsker fisk, men ikke alle typer. Flyndre er blant favorittene og her kommer det en deilig og lettvint oppskrift på dennne fisketypen. Her har jeg brukt rødspette, men du …
Stekt flyndre med lettkokte grønnsaker og enkel remuladesaus Les mer
Blomkålris
I det siste har jeg blitt fullstendig hekta på blomkålris, det er så ekstremt godt – noe av det beste jeg vet. Og i tillegg er det jo så sunt. …
Blomkålris Les mer
Viltpasta med gnocci
Dette er en supergod pasta som i alle fall får meg til å drømme om Nord-Italia. Jeg har spist mye pasta med viltkjøtt der, mest villsvin og hjort husker jeg, …
Viltpasta med gnocci Les mer