Jeg baker ofte gjærbakst og prøver å variere det jeg baker. Disse rundstykkene er både saftige og holdbare og smaker nydelig.. De inneholder rug, en melsort jeg liker godt …
Saftige halvgrove rundstykker med gulrøtter og fennikel Les mer
Jeg baker nok oftere enn folk flest, og det gjør jeg rett og slett fordi jeg liker så godt å jobbe med gjærbakst. Men når man baker så ofte …
Solsikkerundstykker Les mer
Jeg liker godt å bake gjærbakst, men spiser ikke så mye av det selv Det er selve prosessen med bakingen jeg liker, det med at deigen vokser og utvikler seg. …
Safransnurrer med valnøtter og sitron Les mer
Det er ikke så ofte jeg baker horn og når jeg gjør det er det som oftest fylte horn. Men innimellom er det greit å bake «vanlige» horn også. Og …
Mine aller beste horn Les mer
Disse rundstykkene har blitt mine absolutte favoritter, de er virkelig smakfulle og gode og i tillegg veldig sunne. Jeg vet ikke hva som gjør at de smaker bedre enn …
Flerkornrundstykker – min favoritt Les mer
Jeg legger sjelden ut oppskrifter på bakst selv om jeg baker ganske ofte. Grunnen er at jeg som regel lager gjærbakst og ofte bruker jeg de samme oppskriftene, da blir …
Halvgrove fennikelrundstykker Les mer
Pizzasnurrer er fint som turmat eller en enkel lunch. Man kan fylle dem med det man har, for eksempel skinke eller kjøttsaus, eller bare grønnsaker. Disse snurrene har jeg fylt …
Enkle og gode pizzasnurrer Les mer
Jeg er veldig glad i foccacia og som alt annet er den hjemmebakte aller best. Dette er en grunnoppskrift som kan tilpasses etter smak og behag og bruksområde. Her har …
Focaccia – grunnoppskrift Les mer
Denne oppskriften er en vandreoppskrift, dvs at den brukes av mange og publiseres på flere blogger. Jeg synes det er greit å ha den på min egen blogg også selv …
Sarah Bernard i langpanne Les mer
Nå som høsten er her øser naturen alt mulig godt over oss. Epler for eksempel, de norske eplene smaker jo så utrolig mye bedre enn utenlandske. Lurer på hvorfor . …
Deilige eplesnurrer Les mer
Når det er skikkelig dårlig vær ute bruker jeg gjerne dagen til å bake. Jeg liker godt å bake gjærbakst og fryseren er rett som det er full av forskjellige …
Fylte horn Les mer
Disse rundstykkene er supre som tilbehør til suppe eller på tapasbordet, men litt for små til å kunne kalles frokostrundstykker. De er supergode og det er lett å spise altfor …
Små fine rundstykker Les mer
Jeg har flere oppskrifter på loff, du finner en HER en HER og en HER. Det som kjennetegner denne oppskriften er at den er veldig enkel og kjapp, og dessuten veldig …
Enkel loff til reker Les mer
Det er ikke så ofte jeg lager hveteboller lenger, det er stort sett bare til fastlaven. Men det er jo folk der ute som lager det mye oftere enn meg …
Farlig gode boller Les mer
Jeg smakte dette brødet for første gang på caféen Lykkelige dager i Lillehammer og fikk oppskriften av innehaveren Sige. Etter dette har jeg bakt det mange ganger . Om du …
Steinalderbrød – sunt og godt Les mer
Disse kakene er en blanding av oppskrifter jeg har funnet på 3 ulike bakeblogger, så jeg satte dem sammen og lagde min egen 🙂 I og med at vi er …
Sjokolademuffins med jordbær, champagne og ostekrem Les mer
Jeg bruker eltemaskinen min stadig sjeldnere og har faktisk litt dårlig samvittighet for det. Men når jeg har fått smaken på eltefri bakst så er det så fristende å bruke …
Eltefri focaccia med spelt Les mer
Dette må være verdens enkleste rundstykker, man trenger ikke berøre deigen med hendene en gang, altså ingen elting eller utbaking. Det krever bare bittelitt forberedelse fordi de må heve natten …
Eltefrie rundstykker Les mer