Minibaguetter med havre
I det siste har jeg fått helt dilla på å bake gjærbakst så nå er det like før fryseren eksploderer. Jeg har ikke vært så glad i å bake tidligere, …
Minibaguetter med havre Les mergjærbakst
Hjemmelaget knekkebrød
Etter å ha smakt hjemmelagde knekkebrød kommer jeg sannsynligvis ikke til å kjøpe knekkebrød mer. Smaken er som natt og dag. Jeg ble inspirert etter å ha sett at flere …
Hjemmelaget knekkebrød Les mer
Deilige halvgrove rundstykker med gulrot
Jeg elsker fersk gjærbakst, og baker ofte både brød og rundstykker. Disse rundstykkene fant jeg på Marianns Mat og jeg kan virkelig anbefale dem. Jeg skiftet ut sirup med maltekstrakt, …
Deilige halvgrove rundstykker med gulrot Les merCognac og løkbrød
Disse små brødene fant jeg oppskrift på hos Mariann. De falt virkelig i smak og hoppet direkte inn på favorittlisten min. Jeg endret oppskriften litt, men ikke så mye. Mannen …
Cognac og løkbrød Les mer
Lussekatter med sitronsmak
Luciafeiringen er en forholdsvis ny tradisjon her i landet. Luciadagen, 13. desember, er mest utbredt innen den katolske kirke i Italia, og feires til minne om Santa Lucia som led …
Lussekatter med sitronsmak Les mer
Smaksrike urterundstykker
Jeg er en snartur hjemom fra New York før jeg reiser videre til Barcelona. Blir ikke så mye matlaging i denne perioden, så derfor legger jeg ut oppskrift på noen …
Smaksrike urterundstykker Les mer
Nydelige fine rundstykker
Disse rundstykkene falt virkelig i min smak. OK, så er det ikke verdens sunneste siden de bare inneholder hvetemel, men jeg spiser virkelig ikke rundstykker så ofte. Så da må …
Nydelige fine rundstykker Les merNo-knead bread
Endelig har jeg bakt no-knead bread jeg også, som en av de siste i matbloggverdenen tror jeg. Oppskrifter har i alle fall poppet opp på den ene matbloggen etter …
No-knead bread Les mer
Nå lager jeg pizza igjen
Jeg vet virkelig ikke hvorfor jeg aldri lager eller spiser pizza når jeg er i Norge. I Italia spiser jeg jo pizza rett som det er, men sjelden andre …
Nå lager jeg pizza igjen Les merDeilige hamburgere
Disse burgerne er kjempegode og enkle å lage siden jeg har brukt karbonadedeig og ikke malt kjøttet selv. Oppskriften på hamburgerbrødene har jeg funnet hos Trine, og de smaker deilig …
Deilige hamburgere Les mer
Gulrotbrød med gresskarkjerner
Bakgrunnen for at det ble akkurat dette brødet er at jeg har kjøpt brød med samme navn hos Jacobs på Holtet og synes det var helt nydelig. Jeg lette på …
Gulrotbrød med gresskarkjerner Les mer
Nydelig gulrotbrød
Jeg baker ikke så ofte vanlig brød, men jeg har jo fått min kjære Kitchenaid og da er det mer gøy …
Nydelig gulrotbrød Les mer
Pai med kylling og mye annet godt
For noen år siden laget jeg ofte pai, da som regel tunfiskpai, men så ble det på en måte bortglemt. Da jeg så at Trine hadde oppskrift på kyllingpai fikk …
Pai med kylling og mye annet godt Les mer
Prinsessekake av gjærdeig
Siden jeg har fått ny Kitchenaid synes jeg det er blitt mye morsommere å bake, spesielt synes jeg det er gøy å bake noe med gjærdeig. Og denne prinsessekaken smakte …
Prinsessekake av gjærdeig Les merSafransnurrer med sitron og valnøtter
Oppskriften på disse snurrene er egentlig en kringleoppskrift jeg har brukt flere ganger. Men denne gangen fant jeg på at jeg heller ville lage dem som boller eller snurrer, …
Safransnurrer med sitron og valnøtter Les mer
Gretas trekantrundstykker
Jeg får ofte inspirasjon fra andre blogger. Denne gangen fikk jeg lyst til å bake trekantrundstykker som jeg fant oppskriften til på Homemaker. Silje, som er damen bak Homemaker, hadde …
Gretas trekantrundstykker Les merDeilig focaccia
Jeg er ikke glad i å bake, men jeg fikk lyst til å prøve focaccia for å se om den hjemmebakte smakte like godt som Jacobs utvalgte. Tok utgangspunkt i …
Deilig focaccia Les mer
Brytebrød med fiber og frukt
Forrige gang jeg var hos frisøren fant jeg denne oppskriften i et ukeblad jeg bladde gjennom. Det virket enkelt og inneholdt mye snadder så det fikk jeg lyst til …
Brytebrød med fiber og frukt Les mer