Denne gryten er proppfull av eksotiske smaker og er en av mine favoritter når det gjelder vegetarmat. Den er enkel å lage, men man må bare passe på å kjøpe …
Eksotisk vegetargryte med aubergine, søtpotet og mynte Les mer
Dette er en deilig kyllingrett som nesten lager seg selv. Når jeg lager dette retten bruker jeg store kyllinglår, men det er selvsagt fritt valg. Disse lårene er fra Louise …
Estragonkylling Les mer
Involtini er en rett som brukes mye i Italia og den kan lages som vegetarrett eller tilsettes kylling, skinke eller noe annet man liker. Selv foretrekker jeg den helst vegetarisk, …
Involtini i form Les mer
Dette er en helt nydelig vegetarrett som jeg kunne spise flere ganger i uken. Jeg er i utgangspunktet veldig glad i aubergin og bruker det i flere retter, jeg synes …
Panert aubergineskiver med økologisk tomatsaus Les mer
Dette er en nydelig og smakfull lammegryte som er enkel å lage. Du kan du bruke det kjøttet du vil, lammelår eller lammebog for eksempel. Jeg brukte Hallingsskarvet lammebiff, det …
Provencalsk lammegryte Les mer
Her får dere en ny oppskrift til Meatfree Monday. Uansett om du har Meatfree Monday eller ikke kan du selvsagt spise denne gryten, den faller i smak hos alle tror …
Søtpotetgryte med bønner og peanøtter Les mer
Shepherds Pie er en engelsk tradisjonsrett som ikke er noen pai i det hele tatt, men kjøttstuing med lokk av potetmos . Det skal egentlig brukes malt lammekjøtt i denne …
Shepherd’s Pie Les mer
Denne oppskriften er hentet fra kokeboken «Smaksrike minner fra Persia» av Lilly Bandehyi. Innimellom synes jeg det er morsomt å lage retter fra andre land, spesielt de jeg aldri har …
Persisk gryterett – Khoreshete bademjan ba morgh Les mer
I dag får dere oppskrift på en vegetarrett. Planen er jo at jeg skal være mest mulig konsekvent når det gjelder Meatfree Monday, så da vil jeg legge ut flere …
Spicy bønnegryte Les mer
Denne retten er virkelig knallgod og en av mine favoritter når det gjelder denne type mat. Gratengen kan lages vegetarisk og smaker like godt da. Den kan brukes både som …
Auberginegrateng med spicy salat Les mer
Viltgryter er noe av det beste som finnes av gryter synes jeg. Det mest besøkte innlegget på bloggen min er en elggryte, men den er mye mer tidkrevende å lage …
Enkel reinsdyrgryte med ovnsstekte poteter og flowersprout Les mer
Dette er en god og enkel kyllingrett som baserer seg litt på at man bruker det man har i kjøleskapet. Om man vil gjøre retten ekstra enkel kan man …
Ovnsbakt kylling med pasta Les mer
Dette er en ny vri på en gammel klassiker, lasagneplatene er skiftet ut med søtpoteter, squash og tomater. Selv om lasagne egentlig er en italiensk pastarett er det ingenting i …
Søtpotetlasagne med kylling, tomater og squash Les mer
Cacciatore er en tradisjonsrett i Italia og serveres ofte som søndagsmiddag. Den avgir en fantastisk duft på grunn av de forskjellige urtene og det er lett å få vann i …
Kylling Cacciatore Les mer
Denne gryten er rask å lage og er et perfekt valg hvis du har dårlig tid. Den er også næringsrik, smaker litt spicy og er kjempegod. Jeg har tatt utgangspunkt …
Vegetarisk thaigryte med sting Les mer
Jeg har stor sans for smakfulle gryter og ovnsretter som lager seg selv. Riktignok er det litt jobb å dele opp og brune ingrediensene, men når det er gjort så …
Fransk rødvinsgryte Les mer
Lapskaus har blitt sett på som hverdagsmat i alle år, men jeg synes slett ikke det er hverdagsmat. Den inneholder de samme ingrediensene som gryter og ovnsretter vi serverer i …
God, gammeldags lapskaus Les mer
Jeg spiser svært sjelden kjøtt, men enkelte kjøttretter må jeg spise litt av i løpet av året. Det er tradisjonsretter eller «god gammeldags bondekost» som jeg er vant med fra …
Langtidsbraisert lammeskank i porterøl Les mer