Sjarmerende Volterra
k Volterra er en liten sjarmerende by nord i Toscana. Den ligger ca 50 km fra Pisa og 50 km fra havet – midt i det toscanske bølgende landskapet …
Sjarmerende Volterra Les mer 
Attico sul Mare – best i Grottamare
Grottamare er ikke byen med flest norske turister, så det er ikke sikkert dere har hørt om byen en gang. Det er en typisk italiensk badeby, beliggende ved Adriaterhavet. Byen …
Attico sul Mare – best i Grottamare Les mer
Aprikos- og rabarbrasyltetøy
Nå er det slutt på rabarbrasesongen så jeg har vært sent ute med å poste dette innlegget. Det er imidlertid et veldig godt syltetøy som du kanskje kan …
Aprikos- og rabarbrasyltetøy Les mer
Tinto de Verano
Tinto de Verano (direkte oversatt betyr det sommer-rødvin) er en vinbasert drink som “alle” spanjoler drikker mengder av, spesielt om våren og sommeren. Man kan drikke mye av den uten …
Tinto de Verano Les mer
Rørte jordbær
Da jeg var liten hadde vi mange mål med kjøkkenhage, bærbusker, plener, frukttrær osv, og jeg var ikke spesielt glad for å måtte høste det som fantes. Jeg ville jo …
Rørte jordbær Les mer
Smuldrepai med jordbær og rabarbra
Denne smuldrepaien er min favoritt når det gjelder desserter med rabarbra. Det går også raskt å lage den siden du ikke trenger å lage paiskallet. Så har du rabarbra og …
Smuldrepai med jordbær og rabarbra Les mer
God, gammeldags sommerblomkål
Jeg elsker ferske grønnsaker, og på denne tiden av året er de jo spesielt gode også. Ofte lar jeg grønnsakene spille hovedrollen i middagen slik som her. Denne retten er …
God, gammeldags sommerblomkål Les mer
Fjellørret med rømmesaus og nykål
Fersk fjellørret er noe av det beste som finnes synes jeg. Toppen hadde vært å fiske den selv og så tilberede den der og da, men så heldig er jeg …
Fjellørret med rømmesaus og nykål Les merAndelår med safran- og urtesaus
Disse andelårene kommer fra Holte gård, der har endene det godt og det skal visstnok kjennes på kjøttkvaliteten. Jeg har tilberedt andebryst mange ganger og på forskjellige måter, …
Andelår med safran- og urtesaus Les mer
Rebujito – nydelig sommerdrink
For noen dager siden leste jeg at Europas nye trenddrink het She & T. Selvsagt måtte jeg lese hva det var for noe, og ble litt overrasket da jeg skjønte …
Rebujito – nydelig sommerdrink Les mer
To VM finale -Pizzaer
I dag, lørdag 12. og i morgen 13.7. spilles det VM-finaler i Brasil. Jeg er ikke spesielt interessert i fotball, men noen ganger skvetter jeg jo til når det …
To VM finale -Pizzaer Les mer
Deilig lakselasagne
Jeg bruker laks rett som det er og da gjelder det å finne nye måter å servere den på. Denne gangen falt en tanke ned i hodet mitt – hvorfor …
Deilig lakselasagne Les mer
Kyllingwok
Denne woken er intet mindre enn knallgod, den vil jeg absolutt anbefale deg å prøve. Og så er den i tillegg rask å lagre, og det er jo en …
Kyllingwok Les mer
Lakseburgere med aprikoser og ingefær
Det er flere oppskrifter på lakseburgere her på bloggen og her kommer det enda en. Jeg liker å variere ingrediensene på det jeg serverer, prøve meg frem med forskjellige smaker …
Lakseburgere med aprikoser og ingefær Les mer
Den ultimate rabarbra- og jordbærpai
Denne paien er virkelig god, og den er heller ikke komplisert å lage. Det tar jo litt tid siden du må lage paibunnen og forsteke den og så lage …
Den ultimate rabarbra- og jordbærpai Les mer
Bildedryss fra Fisketorget i Bergen
Jørn og jeg har vært noen dager i Bergen slik vi er hvert år. Bergen er en herlig by med flere gode restauranter og bra shoppingmuligheter. Vi er så heldige …
Bildedryss fra Fisketorget i Bergen Les mer
Flott på Potetkjelleren
For tiden er jeg i Bergen, og det er hyggelig å besøke forskjellige restauranter. Vi kom går kveld og landet på Potetkjelleren som Jørn har god erfaring med fra …
Flott på Potetkjelleren Les mer
Laks med ristet blomkål og kikerter
Jeg spiser veldig ofte fisk og det er helst laksefilét og torskefilét det går i, og jeg ser at det nesten er for mange oppskrifter på bloggen med disse …
Laks med ristet blomkål og kikerter Les mer