Skip to content
Min heading

Toril

  • Hjem
  • Bloggen
  • Oppskrifter
    • Forretter
      • fisk
      • grønnsaker og salat
      • skalldyr
      • suppe
    • Hovedretter
      • fisk
        • breiflabb
        • kveite
        • tunfisk
        • laks
        • rødspette
        • steinbit
        • torsk
        • uer
        • andre fiskeretter
      • fjærkre
        • and
        • kylling
      • gryter og ovnsretter
      • kjøtt
        • kalv
        • lam
        • oksekjøtt
        • svin
        • viltkjøtt
      • kjøttdeig
      • pasta
    • Salat
    • Suppe
    • Pai og pizza
      • pai
      • pizza
    • Skalldyr
      • blåskjell
      • hummer
      • reker
      • scampi
    • Tradisjonsmat
      • Julemat
      • Annen tradisjonsmat
    • Trykkoking
    • Vegetar
    • Etnisk
      • Fra andre land
      • asiatisk
      • fransk
      • gresk
      • Indisk
      • italiensk
      • meksikansk
      • spansk
      • thailandsk
    • Middagstilbehør
      • grønnsaker
      • poteter
      • sauser
    • Desserter
    • Frokost
    • Gjærbakst
      • Eltefritt
      • brød
      • focaccia
      • rundstykker
      • Søt gjærbakst
        • hveteboller
        • hvetekake
        • Kanelsnurrer
        • lussekatter
        • Prinsessekake
        • Safransnurrer
        • Skillingsboller
    • Kaker
      • dessertkaker
      • eplekaker
      • sjokoladekaker
      • tørre kaker
      • andre kaker
    • Pålegg
    • Drikke
  • Reiser
    • Asia 2012
    • Brasil
      • Pontanegra
      • Rio de Janeiro
    • Cruise
    • Hong Kong
    • Frankrike
      • Bordeaux
      • Cannes
      • Champagne
      • Personalvintage
      • Nice
      • Paris
    • Italia
      • Bologna
      • Como
      • Ligurien
      • Marche
        • Grottammare
      • Piemonte
        • Alba
      • Roma
      • Sicilia og Sør-Italia
      • Toscana
        • Firenze
        • Lucca
        • Pisa
        • Siena
        • Volterra
    • Kambodsja
      • Phnom Penh
      • Sihanoukville
      • Siem Reap
    • Kenya
    • London
    • New York
    • Norge
      • Harstad
      • Lofoten
      • Stavanger
      • Tromsø
      • Trondheim
      • Vega
    • Polen
      • Gdansk
      • Sopot
      • Wroclaw
    • Riga
    • Safari
    • Singapore
    • Spania
      • Barcelona
      • Cadaques
      • Andalucia
        • Jerez
      • Nerja
      • Palma
    • Sverige
      • Gøteborg
      • Stockholm
    • Sør-Afrika
      • Cape Town
        • Polen
      • Franschhoek
      • Motswari
    • Thailand
      • Bangkok
      • Chiang Mai
      • Chiang Rai
      • Julefeiring i Cha Am
    • Tyskland
      • Berlin
    • Vietnam
  • Restauranter
    • Bangkok
    • Berlin
    • Brasil
      • Pontanegra
      • Rio de Janeiro
    • Frankrike
      • Antibes
      • Cannes
      • Champagne
      • Nice
      • Paris
      • St Paul de Vence
      • St Tropez
    • Italia
      • Ligurien
      • Marche
        • Grottammare
        • Ravenna
      • Piemonte
      • Roma
      • Toscana
        • Pisa
        • Siena
        • Volterra
    • Kambodsja
      • Phnom Penh
      • Siem Reap
      • Sihanoukville
    • Norge
      • Bergen
      • Bodø
      • Engelsviken
      • Harstad
      • Halden
      • Lillehammer
      • Lofoten
      • Mo i Rana
      • Moss
      • Oslo
      • Son
      • Stavanger
      • Tromsø
      • Trondheim
      • Vega
      • Ålesund
    • New York
    • Polen
      • Gdansk
      • Sopot
      • Wroclaw
    • Riga
    • Sharm el Sheikh
    • Spania
      • Barcelona
      • Cadaques
      • Jerez
      • Nerja
      • Palma
    • Sverige
      • Gøteborg
      • Stockholm
    • Sør-Afrika
      • Cape Town
      • Franschhoek
    • Vietnam
  • Diverse
    • Medieomtaler og konkurranser
  • Facebook
  • Instagram
Main Menu

favoritter

favoritter / mat / Norge / Oslo / restauranter

Statholdegaarden – toppklasse

July 22, 2020July 22, 2020 - by Torill Anita - Leave a Comment

  For noen uker siden hadde vi en fabelaktig kveld på Statholdergaarden. Vi har vært der tidligere, men det er flere år siden sist og jeg ble absolutt ikke skuffet …

Statholdegaarden – toppklasse Les mer
asiatisk / favoritter / favorittsuppe / favorittsupper / Favorittsupper / suppe

Wontonsuppe med kylling – en favoritt

May 22, 2015August 26, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Wontonsuppe er en tradisjonsrik suppe som stammer fra det kantonesiske kjøkkenet. Det er egentlig en dim-sum rett i en kraftig buljong og egner seg både til lunch og middag. Egentlig …

Wontonsuppe med kylling – en favoritt Les mer
favoritter / favorittfisk / favorittfisk / Favorittfisk / fisk / torsk

Bakt torskefilét med aioli, grønnsakmos og krydderpølse

September 18, 2014January 11, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Torsk er nok favorittfisken min,og gleden er stor når jeg kan spise fersk torsk igjen. Man spiser jo ikke torsk i måneder som ikke inneholder bokstaven R. Flere hevder at …

Bakt torskefilét med aioli, grønnsakmos og krydderpølse Les mer
blåskjell / favoritter / skalldyr

Moules frites med wasabiaioli

June 7, 2014January 11, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

  Blåskjell er virkelig snaddermat og en av mine favoritter uansett råvare. Denne blåskjellretten var spesielt god så jeg klarte nesten å spise opp et helt nett alene. Noe som …

Moules frites med wasabiaioli Les mer
favoritter / grønnsaker / Vegetar / vegetar

Gulrotburger med speltperler

April 12, 2014September 11, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

De siste månedene har jeg hatt en aversjon mot rødt kjøtt, jeg får meg ikke til å spise det av en eller annen grunn. Det har ingenting med overbevising å …

Gulrotburger med speltperler Les mer
favoritter / pasta

Rask, enkel og smakfull pasta

April 8, 2014September 9, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Denne pastaen er basert på mye grønnsaker og er kun tilsatt 2 gode pølser fra Annis Pølsemakeri. Det gjorde jeg fordi jeg skulle bruke opp pølseresterrester, men i utgangspunktet er …

Rask, enkel og smakfull pasta Les mer
favoritter / favorittfisk / laks

Champagnedampet laks med quinoa

March 29, 2014March 29, 2014 - by Torill Anita - Leave a Comment

Jeg fant oppskrift på champagnedampet torsk på en annen matblogg og fikk lyst til å prøve noe lignende. Tilfeldigvis hadde vi en champagnerest i kjøleskapet så da passet det bra …

Champagnedampet laks med quinoa Les mer
asiatisk / blåskjell / favoritter / favorittfisk / favorittsupper

Thailandske blåskjell med sitrongress

March 22, 2014September 5, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Denne retten kan jeg takke Bent Stiansen for, jeg fant oppskriften i boken Stiansen til hverdags. Som vanlig endret jeg litt her og der, men i det store og hele …

Thailandske blåskjell med sitrongress Les mer
favoritter / favorittfisk / fisk / torsk

Nydelig torskeloin med chorizo på blomkålpuré

February 11, 2014February 1, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Torsk er favorittfisken min fremfor noen, og spesielt torskeloin. Dette er det beste stykket på torsken, og kan vel nesten kalles for torskens indrefilét. Stykkene er tykkere enn filéten og …

Nydelig torskeloin med chorizo på blomkålpuré Les mer
favoritter / favorittsupper / suppe

Hjemmelaget tomatsuppe med linser og kjøttboller

January 3, 2014March 11, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Nå er julen 2013 historie og de fleste føler nok at det har blitt litt mye kraftig kost den siste måneden. Noen har kanskje gått opp litt i vekt også. …

Hjemmelaget tomatsuppe med linser og kjøttboller Les mer
desserter / favorittdessert / favoritter

Sjokolademousse med creme fraiche

December 29, 2013October 7, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Den siste uken har jeg presentert flere desserter her på Mammas Kokebok og her kommer den siste i denne omgangen. Desserten som presenteres i dag er den jeg sannsynligvis skal …

Sjokolademousse med creme fraiche Les mer
desserter / favorittdessert / favoritter

Mammas karamellpudding

December 26, 2013October 10, 2019 - by Torill Anita - Leave a Comment

Karamellpudding er også en dessert jeg er oppvokst med, men den har fulgt meg hele livet. Jeg har laget den mange ganger og blir aldri lei den. Det er vanskelig …

Mammas karamellpudding Les mer
desserter / favoritter

Crème brûlé med Amarula

March 9, 2012September 7, 2021 - by Torill Anita - Leave a Comment

Denne desserten er kanskje en av de mest spiste desserter i verden. Jeg har spist den i Afrika, USA, Asia og over hele Europa. Er det noen steder som ikke …

Crème brûlé med Amarula Les mer
favoritter / Favorittgryter og ovnsretter / gryter og ovnsretter / hovedretter / kalv / trykkoking

Trykkokt Osso Buco med Kraftkarpolenta og gremolata

February 11, 2012March 22, 2020 - by Torill Anita - Leave a Comment

For en tid siden var jeg så heldig å vinne en konkurranse om gryteretter på Matbloggsentralen. Oppskriften som vant var nettopp Osso Buco, en rett som trenger 4 timer i …

Trykkokt Osso Buco med Kraftkarpolenta og gremolata Les mer
brød / Favorittbakverk / favoritter / gjærbakst / rundstykker

Cognac og løkbrød

December 24, 2011December 24, 2011 - by Torill Anita - Leave a Comment

Disse små brødene fant jeg oppskrift på hos Mariann. De falt virkelig i smak og hoppet direkte inn på favorittlisten min. Jeg endret oppskriften litt, men ikke så mye. Mannen …

Cognac og løkbrød Les mer

Innlegg

March 2023
M T W T F S S
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
« Jan    
Copyright © 2023 Toril.
Powered by WordPress and HitMag.