Dette er en «verdensberømt» suppe som brukes mye i Øst-Europa. Hovedingrediensen er rødbeter, men de andre ingrediensene kan variere. Det kan brukes mange forskjellige grønnsaker, men jeg har også sett …
Borsjtsj – russisk rødbetsuppe Les mer
Det er jo ikke jul ennå, så da kan det smake med litt lettere retter. Jeg kan absolutt anbefale disse burgerne, det er nemlig bloggens beste burgere etter min mening;-) …
Laks- og grønnsaksburgere Les mer
Denne vegetargryten er litt annerledes enn de andre jeg har på bloggen, denne har nemlig fått en liten touch av Asia i seg. Hvor sterk du vil ha den bestemmer …
Vegetargryte med asiatisk touch Les mer
Tabbouleh er en libanesisk salat, eller vegetarrett om du vil, som inneholder bulgur, quinoa eller couscous. Jeg pleier å bruke enten quinoa eller bulgur siden jeg ikke liker couscous, men …
Tabbouleh – friskt og deilig fra Midt-Østen Les mer
Som de fleste sikkert skjønner befinner vi oss matmessig i Italia nå. Denne retten er en tradisjonell rett i Italia, ofte kun med sitron og uten grønnsaker. Men hvis det …
Pasta al limone , verdure e funghi Les mer
Dette er en av mine favorittsupper. En av fordelene med den er at den kan serveres helt vegetarisk for de som ønsker det, og tilbehøret kan serveres ved siden av …
Linsesuppe med mange godbiter Les mer
Jeg spiser det meste, men rødbeter har aldri vært favoritten. Jeg har spist litt ved juletider ved siden av rakfisk, men ellers ikke. De siste årene har det jo imidlertid …
Fabelaktige beter Les mer
Denne retten inneholder massevis av grønnsaker som er most sammen til en ganske tykk og kremet suppe. Om du ønsker kan du steke chorizopølse eller annen smaksrik pølse som du …
Grønnsaksuppe Les mer
Jeg har hørt sagt at man er ikke ordentlig vegetarianer før man har lært seg å like tofu. Denne «osten” er ingrediens nr 1 i vegetarisk matlaging og har ofte …
Curry med Tofu Les mer
Tomatsuppe er aldri feil synes jeg, og den hjemmelagde smaker så mye bedre enn pulversuppene. Denne utgaven er ganske sterk, så hvis du ikke er så glad i sterk mat …
Hjemmelaget tomatsuppe med bønner og kikerter Les mer
Jeg tror jeg kunne spise grønnsaksuppe annenhver dag hele høsten. Nå er grønnsakene på sitt aller beste og smaker helt fantastisk. Det smaker vel bedre når man bruker kjøtt i …
Grønnsaksuppe med svarte bønner og vegetarboller Les mer
Denne vegetargryten ligner på en annen vegetargryte jeg lager, og det er vel naturlig. Når man lager gryter med bare grønnsaker så inneholder jo gryten grønnsaker lksom. Men her har …
Veggisgryte med blomkål , aprikos og søtpotet Les mer
Nå har jeg laget en aldeles nydelig lapskaus, og den er vegetarisk/vegansk <3 Jeg prøver stadig ut nye vegetarretter, noen finner jeg på nettet og noen finner jeg på selv. …
Vegetarlapskaus Les mer
Jeg har laget vegetarburgere flere ganger, noen har blitt vellykket og andre ikke. Til og med på restaurant har jeg opplevd å få uspiselige vegetarburgere, tørre som skosåler. Men de …
Deilige vegetarburgere Les mer
Har du ikke spist vegetarmat vil jeg absolutt anbefale deg å prøve. Det er faktisk ikke så mange månedene siden jeg smakte det for første gang og jeg …
Nydelig grønnsaksform Les mer
Ratatouille brukte jeg mye før, da helst som tilbehør til lammekjøtt. Det er lenge siden jeg sluttet å spise lammekjøtt og nå spiser jeg ikke annet rødt kjøtt heller, …
Ratatouille med nudler Les mer
Denne vegetargryten tar utgangspunkt i en som Wenche på God Morgen Norge laget en gang, men jeg har tilsatt flere ingredienser og kuttet ut andre. Gryten er i alle …
Vegetargryte med kikerter og qunioa Les mer
De siste månedene har jeg hatt en aversjon mot rødt kjøtt, jeg får meg ikke til å spise det av en eller annen grunn. Det har ingenting med overbevising å …
Gulrotburger med speltperler Les mer