kjøtt,

Fruktige svinekjaker med grønnsakmos

Fruktige svinekjaker med grønnsakmos

Har du smakt svinekjaker? Av en eller annen grunn er det vanskelig å få tak i disse lekkerhetene, det er nemlig svært få som etterspør dem. Jeg vet virkelig ikke […]

Print Friendly
Read more ›

Lammekoteletter med pesto på høstens grønnsaker

Lammekoteletter med pesto på høstens grønnsaker

Høsten altså! Riktignok burde jeg mislike den årstiden fordi det går mot mørkere tider, men fordi jeg er et matvrak elsker jeg høsten og alt den har å by på. […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsoktober 13, 2017 at 9:27 amgrønnsaker kjøtt kjøtt, lam ovnsretter

Svinefilét med skinke, asparges og appelsinsaus

Svinefilét med skinke, asparges og appelsinsaus

Dette er ordentlig digg mat og sausen er virkelig et kapittel for seg. Den er for det første knallgod og for det andre proppfull av syndige kalorier. Kan jo ikke […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsseptember 8, 2017 at 8:54 amkjøtt, saus svin

Lammefilét med eple, broccoli og pannestekte poteter

Lammefilét med eple, broccoli og pannestekte poteter

Lam er en råvare man kan lage mye deilig av, tenk på lammeskanker for eksempel <3 Og fårikål om høsten og møre filéter, det er virkelig snadder. Vi spiser ikke […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 8, 2016 at 9:04 amkjøtt kjøtt, lam lam

Shepherd’s Pie

Shepherd’s Pie

Shepherds Pie er en engelsk tradisjonsrett som ikke er noen pai i det hele tatt, men kjøttstuing med lokk av potetmos . Det skal egentlig brukes malt lammekjøtt i denne […]

Print Friendly
Read more ›

Langstekt epleribbe

Langstekt epleribbe

Det er slutt på den tiden da man bare kunne tilberede ribbe på en måte og at den bare kunne spises om jul. Nå spiser folk ribbe året rundt og […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 1, 2015 at 9:53 amjulemat kjøtt kjøtt, svin tradisjonsmat

Entrecote av elg med eple- og rødløkkompott

Entrecote av elg med eple- og rødløkkompott

Høsten er virkelig en fantastisk årstid, i alle fall den høsten vi har hatt så langt i år. Men uansett er det  ingen årstid som gir oss så mye av […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsnovember 18, 2015 at 10:51 amelg kjøtt, tilbehør vilt

Jørns sommersalat

Jørns sommersalat

Denne middagen laget Jørn og jeg som et gruppearbeid. Som regel lager jeg alltid middagen alene, men ikke denne gangen. Vi hadde det så koselig, hadde en deilig sommergin med […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsjuli 29, 2015 at 8:49 amgrønnsaker kjøtt, salat

Sommerkoteletter med norzolapoteter og appelsinsaus

Sommerkoteletter med norzolapoteter og appelsinsaus

Verken vanlige koteletter eller sommerkoteletter er det som brukes mest her i huset. Grunnen til det vet jeg egentlig ikke for det er jo ikke noe feil med smaken. Når […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsapril 28, 2015 at 7:14 amkjøtt, saus svin

Smakfull oksehalegryte

Smakfull oksehalegryte

Oksehaler er kanskje det mest smakfulle på oksen, men dette kjøttet har nesten «gått i glemmeboken». Det er ganske billig kjøtt og det er i utgangspunktet seigt. Men lar du […]

Print Friendly
Read more ›

Langtidsbraisert lammeskank i porterøl

Langtidsbraisert lammeskank i porterøl

Jeg spiser svært sjelden kjøtt, men enkelte kjøttretter må jeg spise litt av i løpet av året. Det er tradisjonsretter eller «god gammeldags bondekost» som jeg er vant med fra […]

Print Friendly
Read more ›

Burger med eplesalat og rødløk

Burger med eplesalat og rødløk

Denne oppskriften laget jeg opprinnelig på oppdrag fra BeOn som reklame for Matprat i forbindelse med en kampanje de hadde. Men kampanjen er slutt så nå har jeg endret litt […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 6, 2014 at 12:40 pmburger kjøtt, reklame sponset

Langstekt ølribbe

Langstekt ølribbe

Mørere ribbe enn dette tror jeg ikke det er mulig å få, i alle fall ikke hvis den skal serveres i et helt stykke. Jeg har aldri vært noe ribbemenneske, […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsdesember 4, 2014 at 8:34 amjul kjøtt, ribbe svin tradisjonsmat

Svinefilét med plommesaus og pærepoteter

Svinefilét med plommesaus og pærepoteter

Nå er det sikkert 1 år siden jeg la ut oppskrifter med kjøtt her på bloggen, men man skal aldri si aldri. Jeg spiser ikke mer kjøtt enn jeg har […]

Print Friendly
Read more ›
0 commentsnovember 29, 2014 at 9:49 amkjøtt, svin