Focaccia – grunnoppskrift
Jeg er veldig glad i foccacia og som alt annet er den hjemmebakte aller best. Dette er en grunnoppskrift som kan tilpasses etter smak og behag og bruksområde. Her har …
Focaccia – grunnoppskrift Les merSearch Results for: suppe
La Bouillabaisse en Marseille
I forbindelse med et cruise vi nylig hadde i Europa valgte vi å avslutte cruiset i Marseille først og fremst for å spise bouillabaisse i byen som på en måte …
La Bouillabaisse en Marseille Les mer
På cruise igjen
Jeg har skrevet flere innlegg tidligere om noen av de forskjellige cruisene vi har vært på. Det forrige cruiset gikk til Sørøst-Asia hvor vi besøkte blant annet Malaysia, Bali og …
På cruise igjen Les mer
Små fine rundstykker
Disse rundstykkene er supre som tilbehør til suppe eller på tapasbordet, men litt for små til å kunne kalles frokostrundstykker. De er supergode og det er lett å spise altfor …
Små fine rundstykker Les mer
Stavanger – restauranttips og andre tips
Stavanger har seilt opp som Norges beste restaurantby etter Oslo, og det skal jeg ikke motsi. To restauranter i byen har fått Michelinstjerne, men hvis Guide Michelin hadde sendt sine …
Stavanger – restauranttips og andre tips Les mer
Coq au Vin
Mange av de beste gryterettene jeg vet stammer fra Frankrike, for eksempel Pot au Feu og Boeuf Bourguignon. Jeg elske fiskesuppen Bouillabaisse og ingen steder får man vel bedre entrecôte enn …
Coq au Vin Les mer
Vincents leverer på høyeste plan
Hvis Vincents hadde ligget et annet sted enn i Riga hadde den antagelig hatt 1 stjerne, kanskje 2, i Guide Michelin. Denne restauranten er fabelaktig på alle måter og …
Vincents leverer på høyeste plan Les mer
Cadaques 2016
For noen år siden forelsket vi oss i lille, vakre Cadaques. Siden har vi reist tilbake til denne lille idyllen flere ganger. Du kan lese om tidligere besøk HER. Cadaques …
Cadaques 2016 Les mer
Jeg er litt forelsket i Gdansk
I høstferien var datteren min og jeg i Gdansk for første gang. Dette besøket kan du lese om HER. Jeg likte meg godt der og fikk lyst til å ta …
Jeg er litt forelsket i Gdansk Les mer
Langfredagserter – tradisjonsmat
Ertesuppe og pannekaker er skikkelig tradisjonsmat for meg, moren min serverte den alltid på langfredag. Faktisk stammer denne retten fra middelalderen da det var vanlig å spise ertesuppe på torsdager. …
Langfredagserter – tradisjonsmat Les mer
Romjulsmeny
Jeg håper dere har hatt en fin julefeiring med mye god mat og mange fine gaver. Jeg er jo såpass voksen at jeg ikke burde bry meg om gaver, men …
Romjulsmeny Les mer
Pølsegryte med rotgrønnsaker
Pølsegryter er enkel og god mat synes jeg. Kjøttsuppe og lapskaus tar jo mye lenger tid å lage fordi kjøttet må koke lenger og helst skal man jo koke egen …
Pølsegryte med rotgrønnsaker Les mer
Lykkelige dager på Lillehammer
Midt i gågaten i Lillehammer finner man den koselige caféen Lykkelige dager. Navnet henspiller på romanen til Sigrid Undset som hun skrev mens hun bodde i USA under krigen. Men …
Lykkelige dager på Lillehammer Les mer
Cannes – noen anbefalinger – del 1
Det er ikke akkurat få restauranter i Cannes, og de finnes i alle varianter fra de mest luksuriøse til de helt enkle. Jeg har prøvd begge typer, og har blitt …
Cannes – noen anbefalinger – del 1 Les mer
Trivelige Harstad
Jeg er veldig glad i å reise og har reist mye rundt i verden, men dessverre ikke så mye i Norge. For mange år siden reiste jeg landeveien så langt …
Trivelige Harstad Les mer
Pannestekt steinbit med asparges og enkel hummersaus
Den siste måneden har jeg brukt mye asparges, både som tilbehør og som selvstendige retter. Det er jo nå aspargesen er best så da må det utnyttes. Man får …
Pannestekt steinbit med asparges og enkel hummersaus Les mer
Spaghetti med kjøttboller og broccoli
Når jeg er hjemme alene tyr jeg ofte til mat som går raskt å lage, det gjorde jeg i går også. Jeg laget en enkel pastarett med kyllingkjøttboller og litt …
Spaghetti med kjøttboller og broccoli Les mer
Je t’aime Paris
Je vous aime tous de Paris, la plus belle capitale du monde. Jeg har vært i Paris mange ganger og lar meg alltid fasinere, skulle virkelig ønske jeg hadde vært …
Je t’aime Paris Les mer