Godt nytt år!
Etter som man blir eldre går årene stadig fortere, og hvor det har blitt av 2017 vet jeg virkelig ikke. Det var som i går at vi feiret nyttårsaften 2016 …
Godt nytt år! Les merYear: 2017
Vaniljeis med salt karamell
Dette er rett og slett en vidunderlig dessert for oss som er glad i salt karamell. Og skal man gjøre det enkelt kjøper man isen ferdig i butikken, det er …
Vaniljeis med salt karamell Les mer
God jul til dere alle
Enda en julefeiring ligger foran oss og bloggen har blitt et år eldre. Lurer på hvor mange som har fulgt bloggen i hele dens levetid, fra den gangen den het …
God jul til dere alle Les mer
Restemiddag med pinnekjøtt og potetsalat
Som regel sitter man igjen med rester når man har hatt pinnekjøttmiddag. Man både rotmosen og sausen er vanligvis spist opp, i alle fall er det sånn her hos oss …
Restemiddag med pinnekjøtt og potetsalat Les mer
Syltet rødløk
Syltet rødløk smaker veldig godt til mye forskjellig mat, for eksempel hamburger, kylling, leverpostei med mer. Men jeg forbinder syltet rødløk først og fremst med julen. Da brukes den på …
Syltet rødløk Les mer
Sarah Bernard i langpanne
Denne oppskriften er en vandreoppskrift, dvs at den brukes av mange og publiseres på flere blogger. Jeg synes det er greit å ha den på min egen blogg også selv …
Sarah Bernard i langpanne Les mer
Lasagne med spinat og confiterte tomater
Jeg lager lasagne rett som det er, men lager nesten aldri lasagne med kjøtt. På bloggen har jeg flere oppskrifter på lasagne ,med laks, med kylling, med søtpotet / vegetar – …
Lasagne med spinat og confiterte tomater Les mer
Risotto med laks og epler
Risotto er en favoritt, men vel og merke når den er god. Jeg har fått servert mange måltider med dårlig risotto, og det gjør at jeg er litt redd for …
Risotto med laks og epler Les mer
Fruktige svinekjaker med grønnsakmos
Har du smakt svinekjaker? Av en eller annen grunn er det vanskelig å få tak i disse lekkerhetene, det er nemlig svært få som etterspør dem. Jeg vet virkelig ikke …
Fruktige svinekjaker med grønnsakmos Les mer
Reinsdyr med rotmos og stekt rosenkål
Det er ikke tvil hos meg – reinsdyr er det beste viltkjøttet som finnes. Smakfullt, mørt og aldri tørt. Og selv om man får kjøpt reinsdyrkjøtt hele året er det …
Reinsdyr med rotmos og stekt rosenkål Les mer
Saftig og god ambrosiakake
Jeg vet ikke hvorfor denne kaken kalles ambrosiakake når den like gjerne kunne hete appelsinkake. Men det er i alle fall en gammel og kjent kake som de fleste …
Saftig og god ambrosiakake Les mer
Pannestekt kveitefilét med rotmos og grønnsaker
Kveite er blant de beste fiskene jeg vet – vel og merke hvis den ikke er for tørr. Jeg har spist utallige tørre kveitemiddager, både hjemme og på restaurant.Men …
Pannestekt kveitefilét med rotmos og grønnsaker Les mer
Helstekt kylling med nektariner, epler og blomkålris
I denne retten har jeg benyttet hel Lerstangkylling, noe jeg anbefaler andre å prøve også. Lerstangkylling selges i alle Menybutikker og er vel noe dyrere enn «vanlig» kylling, men det …
Helstekt kylling med nektariner, epler og blomkålris Les mer
Jordskokksuppe med gulrøtter
Jeg blir aldri lei av suppe, det må jeg ha hver eneste uke. Jeg har massevis av supper på bloggen, mange utgaver av hver suppe også. Jeg sjekket hvor mange …
Jordskokksuppe med gulrøtter Les mer
Disfrutar – spennende matopplevelse i Barcelona
Vi har en favoritt i Cadaques, restaurant Compartir, hvor vi har spist i alle fall 5 ganger. Du kan lese om noen av våre besøk HER. Compartir har fantastisk mat, …
Disfrutar – spennende matopplevelse i Barcelona Les mer
Konfiterte cherrytomater
Jeg er skikkelig glad i tomater og bruker dem i mange former. De eneste tomatene jeg ikke liker er soltørkede, synes ikke de smaker tomater i det hele tatt. Da …
Konfiterte cherrytomater Les mer
På nye veier i Barcelona
Barcelona er nok den byen utenfor Norge jeg har besøkt flest ganger. Der har jeg vært i mange ulike sammenhenger, på mor- og dattertur, på mann og konetur, på tur …
På nye veier i Barcelona Les mer
Ovnsbakte grønnsaker med kyllingklubber
Høsten altså – det er en fantastisk årstid for oss som elsker god mat 
Det finnes vel ikke noe bedre i hele verden enn ferske rotgrønnsaker som nettopp …