Hjemmebakte baguetter

Hjemmebakte baguetter

Baguetter er et veldig anvendelig bakverk og brukes som tilbehør til suppe, gryteretter, til ost, som en real blings, som bruscetta eller crostini – altså til det aller meste. Fast food-kjeder med baguetter finnes overalt og er snart enklere å finne enn Mc Donalds. Det 

Fletteloff – en vri på loffen

Fletteloff – en vri på loffen

Dette er en god oppskrift på loff som Morten Schakenda står bak. Du trenger selvsagt ikke lage fletteloff om du ikke vil, oppskriften kan du bruke til «vanlig» loff eller rundstykker også. Vi spiste helt nystekt loff til ferske reker, det er vel ikke det 

Eltefritt valnøttbrød

Eltefritt valnøttbrød

Om du ikke har gjort det allerede så må du gjøre det snart. Det er SÅ gøy å bake disse brødene, de smaker utrolig godt, har verdens sprøeste skorpe og mislykkes aldri. Denne gangen har jeg altså bakt valnøttbrød, det smaker fantastisk. Dette er et 

Lussekatter

Lussekatter

Inntil for et par år siden bakte jeg alltid lussekatter til elevene mine og tok med til Luciadagen, det var en slags tradisjon. Men så kommer det nye elevkull og jeg sluttet med det.  Noen av mine gamle elever husker det nok, de likte lussekattene 

Eltefritt økologisk speltbrød med frø og kjerner

Eltefritt økologisk speltbrød med frø og kjerner

  La meg få presentere et nytt fantastisk eltefritt brød. Jeg har fått helt dilla på disse brødene. For det første er de så utrolig enkle å lage, for det andre blir de alltid vellykket og for det tredje smaker de himmelsk. Det innebærer jo 

Eltefritt brød med frø og kjerner

Eltefritt brød med frø og kjerner

Eltefrie brød har vært en trend lenge, det er flere år siden jeg leste om det for første gang. Jeg har prøvd metoden selvsagt, men har ikke vært noen stor fan – før nå. For noen dager siden fikk jeg imidlertid lyst til å ta 

Enkel og knallgod turkake

Enkel og knallgod turkake

Dette er en enkel, men smakfull og anvendelig kake som kan varieres på mange måter. Jeg fant oppskriften på den flotte bloggen til Ina, Kjøkkentjeneste, men hun hadde også funnet den hos noen andre så da er det nok en slags «vandreoppskrift» som ingen kan 

Gulrotbrød med gresskarkjerner

Gulrotbrød med gresskarkjerner

Bakgrunnen for at det ble akkurat dette brødet er at jeg har kjøpt brød med samme navn hos Jacobs på Holtet og synes det var helt nydelig. Jeg lette på Nettet etter oppskrift, og fant en på Mat for Mons som jeg stort sett har