Laks med appelsin og honning
Denne retten har jeg ikke funnet på selv, bare for å ha det på det rene. Jeg publiserer sjelden oppskrifter jeg ikke har laget selv, men akkurat denne retten har …
Laks med appelsin og honning Les merovnsretter
Ovnsbakte rotgrønnsaker med bygg og spicy yoghurtdressing
Det bugner av rotgrønnsaker for tiden og det er så gøy å bruke dem på forskjellige måter. Siden jeg ikke spiser kjøtt blir rotgrønnsakene som regel brukt som hovedrett og …
Ovnsbakte rotgrønnsaker med bygg og spicy yoghurtdressing Les mer
Nydelig kyllingform med rotgrønnsaker og tomater
Jeg er veldig begeistret for ovnsretter, det er så greit å ha alt i en form og slippe forskjellige kjeler osv. Dessuten blir ovnsretter nesten alltid smakfulle og saftige. Jeg …
Nydelig kyllingform med rotgrønnsaker og tomater Les mer
Grønnsaksgrateng – en favoritt
Denne gratengen er virkelig en favoritt! Jeg vet ikke egentlig hvorfor for jeg har laget mange tilsvarende gratenger, men det har vel noe med krydder og utvalg av grønnsaker …
Grønnsaksgrateng – en favoritt Les mer
Lakseform med spinat og sjampinjong
Det er så mange forskjellige ovnsretter man kan lage, nesten alt man har for hånden kan brukes. Trenger ikke oppskrift en gang, bare ta det man har tilgjengelig og …
Lakseform med spinat og sjampinjong Les mer
Ovnsbakt laksefilet med sabayonnesaus
Akkurat nå er det noen grader for varmt for meg, men jeg klager ikke, bare konstaterer! Før var ikke varmen noe problem, da fikk jeg det aldri varmt nok. Men …
Ovnsbakt laksefilet med sabayonnesaus Les mer
Helstekt lerstangkylling med epler
Innimellom velger jeg å bruke hel kylling i stedet for bare brystene eller lårene. Det er absolutt ikke noe problem å tilberede hel kylling, men det tar selvsagt lenger tid …
Helstekt lerstangkylling med epler Les mer
Pasta al Forno
Pasta al Forno betyr pasta bakt i ovnen, så det er mye som kan kalles Pasta al Forno. Lasagne er jo for eksempel også bakt i ovnen. Når det gjelder …
Pasta al Forno Les mer
Lakselasagne med lomper, spinat og blåmuggost
Jeg er veldig glad i både laks og lasagne og lager lakselasagne ofte. Men for å unngå å lage det på samme måte hver gang prøver jeg å variere innholdet …
Lakselasagne med lomper, spinat og blåmuggost Les mer
Søtpotetgrateng og spinat med eller uten kjøtt
Jeg er glad i spinat og jeg er glad i søtpotet så da er det jo veldig greit å blande disse ingrediensene i en grateng og blande inn litt annet …
Søtpotetgrateng og spinat med eller uten kjøtt Les mer
Ovnsbakt blomkål med godt tilbehør
Jeg elsker vegetarmat, men gidder ikke å kalle meg vegetarianer fordi jeg vil ha mulighet til å spise akkurat det jeg vil. Jeg vil ikke plassere meg i en bås, …
Ovnsbakt blomkål med godt tilbehør Les mer
Auberginegrateng – vegetar
Jeg elsker auberginer rett og slett, så det bruker jeg ofte. Spesielt i vegetarretter er det helt perfekt, men det egner seg egentlig til det meste. På bloggen har jeg …
Auberginegrateng – vegetar Les mer
Bakt søtpotet med kylling
Jeg bruker ofte søtpoteter, blant annet i suppe, som søtpotetmos, bakt sammen med andre grønnsaker, fries og mye mer. Jeg gjør det først og fremst fordi jeg synes det smaker …
Bakt søtpotet med kylling Les mer
Kylling Cacciatore
Dette er en velkjent italiensk rett og det finnes sikkert 1000 ulike måter å lage den på. Jeg har en annen versjon på bloggen, den finner du HER. Alt-i-ett-gryter er …
Kylling Cacciatore Les mer
Enkel Chili con Carne med sjokolade
Dette er en oppskrift jeg har fått av datteren min som igjen har fått den av sin PT. For det første er den mye raskere å lage enn den oppskriften …
Enkel Chili con Carne med sjokolade Les mer
Lasagne med spinat og confiterte tomater
Jeg lager lasagne rett som det er, men lager nesten aldri lasagne med kjøtt. På bloggen har jeg flere oppskrifter på lasagne ,med laks, med kylling, med søtpotet / vegetar – …
Lasagne med spinat og confiterte tomater Les mer
Helstekt kylling med nektariner, epler og blomkålris
I denne retten har jeg benyttet hel Lerstangkylling, noe jeg anbefaler andre å prøve også. Lerstangkylling selges i alle Menybutikker og er vel noe dyrere enn «vanlig» kylling, men det …
Helstekt kylling med nektariner, epler og blomkålris Les mer
Ovnsbakte grønnsaker med kyllingklubber
Høsten altså – det er en fantastisk årstid for oss som elsker god mat 🙂 Det finnes vel ikke noe bedre i hele verden enn ferske rotgrønnsaker som nettopp …
Ovnsbakte grønnsaker med kyllingklubber Les mer