Search Results: lasagne

Lakselasagne med lomper, spinat og blåmuggost

Lakselasagne med lomper, spinat og blåmuggost

Jeg er veldig glad i både laks og lasagne og lager lakselasagne ofte. Men for å unngå å lage det på samme måte hver gang prøver jeg å variere innholdet litt. Denne varianten med blåmuggost synes jeg smaker nydelig, og litt annerledes – så den […]

Lasagne med spinat og confiterte tomater

Lasagne med spinat og confiterte tomater

Jeg lager lasagne rett som det er, men lager nesten aldri  lasagne med kjøtt. På bloggen har jeg flere oppskrifter på lasagne ,med laks, med kylling, med søtpotet / vegetar – men altså ikke med kjøtt. Så her kommer det en oppskrift med det også, her […]

Lakselasagne med creme fraîshe

Lakselasagne med creme fraîshe

Denne lakselasagnen er litt annerledes enn andre jeg lager siden jeg ikke har brukt tomatsaus. Jeg bruker i stedet creme fraishe og spinat som hovedingredienser i sausen, noe som smaker utrolig godt. Men den aller største fordelen er at den lages på null time. Selve […]

Vegetarlasagne med masse deilig aubergine

Vegetarlasagne med masse deilig aubergine

Jeg elsker aubergine og bruker det ofte, så jeg prøver stadig å finne nye måter å bruke den på. Den passer til alt mulig synes jeg, i gryter, i gratenger, stekt og bakt, alt med aubergine er godt etter min mening. Og som alt annet […]

Søtpotetlasagne med kylling, tomater og squash

Søtpotetlasagne med kylling, tomater og squash

Dette er en ny vri på en gammel klassiker, lasagneplatene er skiftet ut med søtpoteter, squash og tomater. Selv om lasagne egentlig er en italiensk pastarett er det ingenting i veien for å bytte ut lasagneplatene med helt andre ingredienser. I dette tilfellet har jeg […]

Deilig lakselasagne

Deilig lakselasagne

Jeg bruker laks rett som det er og da gjelder det å finne nye måter å servere den på. Denne gangen falt en tanke ned i hodet mitt – hvorfor ikke bruke laks i en lasagne. Som tenkt så gjort, og resultatet ble faktisk bedre […]

Lasagne med kylling, rosmarin og squash

Lasagne med kylling, rosmarin og squash

For en tid siden var jeg i Roma og spiste to ganger på en av favorittrestaurantene mine i Trastevere, Ditta Trinchetta. Denne restauranten serverer vanlig italiensk mat på en litt kreativ måte. En av kveldene spiste jeg en hvit lasagne som smakte bedre enn noen […]

Pasta al Forno

Pasta al Forno

Pasta al Forno betyr pasta bakt i ovnen, så det er mye som kan kalles Pasta al Forno. Lasagne er jo for eksempel også bakt i ovnen. Når det gjelder Pasta al Forno kan man bruke alt mulig egentlig; kjøtt, kylling, grønnsaker etc., men inn […]

Villa Bella Piemonte – trivsel, hygge og mange muligheter

Villa Bella Piemonte – trivsel, hygge og mange muligheter

I august var vi på familietur til Piemonte, totalt 11 personer. Jeg har vært mye i Piemonte og hadde lyst til å vise flere av familien min favorittregion i Italia. Første stopp for gruppen var Monforte de Alba hvor vi skulle bo to dager på […]

Konfiterte cherrytomater

Konfiterte cherrytomater

Jeg er skikkelig glad i tomater og bruker dem i mange former. De eneste tomatene jeg ikke liker er soltørkede, synes ikke de smaker tomater i det hele tatt. Da er det noe annet med konfiterte tomater, her kommer smaken av tomater bedre fram enn […]

Kyllingtortilla med få kalorier

Kyllingtortilla med få kalorier

Denne retten er virkelig deilig. Jeg vet egentlig ikke hva jeg skal kalle den, om det er wrap eller tortilla eller taco eller noe helt annet. Det er i alle fall kyllingfilet som er kokt sammen med en veldig smaksrik saus og servert i tortillaer.  […]

Roma – perler og turistfeller – noen tips

Roma – perler og turistfeller – noen tips

I høstferien var jeg på en ny tur til min favorittby Roma. Det er et eller annet med den byen som tiltrekker meg, jeg føler meg hjemme der og lengter tilbake når jeg ikke er der. Hele Italia har egentlig den virkningen på meg, derfor […]

Matjuks, hest og MUK

Matjuks, hest og MUK

I det siste har tilsetting av hestekjøtt i lasagne vært en av toppnyhetene i pressen. Det er ikke noe galt med hestekjøtt, snarere tvert imot, men det skal selvsagt være oppgitt at det er en av ingrediensene i matvaren. Egentlig burde det vel ikke være […]