Godt nytt år!
Etter som man blir eldre går årene stadig fortere, og hvor det har blitt av 2017 vet jeg virkelig ikke. Det var som i går at vi feiret nyttårsaften 2016 synes jeg. Selv om 2017 har rast avgårde har vi rukket en del likevel. Som …
Diverse
Godt nytt år !
Kjære fine lesere! Snart er 2016 historie også, tiden går stadig fortere. 2016 har vært et år med mye reising både i inn- og utland, faktisk så mye at jeg for tiden er litt lei av å reise. Så 2017 vil ikke inneholde så mye …
Sommerkylling
Dette er en deilig kylling som er helt ukomplisert å lage og som i tillegg smaker helt nydelig av estragon, fløte og sennep. Jeg brukte en stor kylling i denne retten slik jeg alltid gjør, jeg liker best å spise kylling som jeg tror har …
Torskefilét med bønnesalat og potetmos
Torsk er en av de beste fiskene jeg vet selv om jeg er veldig glad i andre fiskeslag også. I og med at jeg bruker torsk så ofte må jeg prøve å finne på nye måter å servere den på, så denne gangen ble den servert …
Tacosuppe med kyllingkjøttboller og nachos
Dette er en ny suppe for meg, men jeg fant en oppskrift på nettet og synes det virket morsomt og spennende. For de som er glad i taco er det jo også en variasjon av de typiske tacosmakene. Om du har lyst til å lage …
Pizza med kyllingkjøttboller, rødløk og akevitt
Denne pizzaen kan ikke være annet enn god siden den er toppet med kyllingkjøttboller. Om du ikke har prøvd å lage disse bollene anbefaler jeg deg å gjøre det, jeg tror du vil bli ganske hekta. Jeg vet selvsagt at pizza ikke skal ha så …
Rebujito – nydelig sommerdrink
For noen dager siden leste jeg at Europas nye trenddrink het She & T. Selvsagt måtte jeg lese hva det var for noe, og ble litt overrasket da jeg skjønte at det var akkurat den samme drinken som jeg drakk i bøtter og spann da …
Årets Matblogger
I går fikk jeg en overraskende og hyggelig mail fra Frode Rølle Malmo, daglig leder for Mathallen i Oslo. Her ble jeg gratulert med at jeg var nominert til Årets Martblogger 2014. Jeg må si at dette var en fantastisk hyggelig beskjed å få. …
Laks med parmaskinke og pesto
Dette er en deilig lakserett som ble til fordi jeg hadde noen rester i kjøleskapet og fordi jeg alltid har salmalaks i fryseren. Laks er en veldig anvendelig fisk og jeg har faktisk lagt ut ca 20 ulike oppskrifter på bloggen hvor salmalaks spiller hovedrollen. …
Verdens beste poteter
Jeg vil alltid være Hobbykokken evig takknemlig for disse potetene. Når han på bloggen sin skriver at det er verdens beste poteter så er det litt vanskelig å tro på det. Men etter å ha laget dem selv så er jeg 100 % enig, det …
Matjuks, hest og MUK
I det siste har tilsetting av hestekjøtt i lasagne vært en av toppnyhetene i pressen. Det er ikke noe galt med hestekjøtt, snarere tvert imot, men det skal selvsagt være oppgitt at det er en av ingrediensene i matvaren. Egentlig burde det vel ikke være …
Godt nytt år og takk for følget i 2012
Så står vi foran et nytt år igjen, det 4. for bloggens vedkommende. I 2012 har bloggen vokst jevnt og trutt og har nå ca 1000 besøkende hver dag, i desember opp mot 2000 faktisk. Dette synes jeg er kjempegøy, og selv om dette ikke …
God jul til dere alle!
Jeg vil med dette ønske alle bloggvenner en riktig god jul. Det har som vanlig blitt mye matlaging til jul, det meste er faktisk egenprodusert – til og med smøret. Et utvalg ser dere her: Mange av oppskriftene finnes allerede på bloggen, og de som …
Velkommen til min nye matblogg
Vel, helt ny er den kanskje ikke. Men nå er den i alle fall i full drift og den gamle blogspotbloggen er slettet for alltid. Det har vært en mye større jobb enn jeg trodde å flytte den gamle bloggen over til eget domene. Jeg …