I skreisesongen spiser vi skrei minst en gang per uke, og da er det selvsagt littt vanskelig å variere måten å servere den på. Men jeg gjør så godt …
Skreiloin med posjert egg og tørrsaltet, bøkerøkt bacon Les mer
Det er antagelig noen som synes det blir litt for mange skreioppskrifter på bloggen nå, men til mitt forsvar så må jeg få si at det er nå det …
Skreiloin med grønn skalldyrsaus og bakte tomater Les mer
Den tiden vi er inne i nå er helt amazing med tanke på at skreien er på besøk hos oss igjen. Denne fisken er en av de aller beste …
Ovnsbakt skreiloin med blomkål- og sellerirotmos Les mer
Den tiden vi er inne i nå er helt amazing med tanke på at skreien er på besøk hos oss igjen. Denne fisken er nok den aller beste jeg vet …
Skreiloin med spinat , bacon og potetmos Les mer
Jeg blir aldri lei skrei og torsk så det spiser vi ofte når det er sesong. Det er mange oppskrifter på bloggen, bare velg og vrak. Denne gangen får dere …
Skrei med gulrotpuré og appelsinsaus Les mer
Torsk er den fisken jeg bruker mest, i ulike varianter. Nå er jo også torsken på sitt beste så derfor er det viktig å bruke den nå. Jeg har brukt …
Torskefilét med skinke og ovnsbakte grønnsaker Les mer
Denne oppskriften stammer fra programmet 4-stjerners middag på TV Norge for en stund siden. Dette programmet byr jo på litt og hvert, men innimellom kan det være noe som er …
Misobakt torskeloin Les mer
Denne retten er en av mine favoritter, og den anbefaler jeg på det sterkeste. Når dette skrives er det på slutten av skreisesongen dessverre, så da er det bare å …
Skreiloin med spekeskinke, sitronsaus og smørdampet grønnkål Les mer
Denne retten er virkelig nydelig, og den er også rask og enkel å lage. Nå bugner det av fersk torsk i butikkene, men får du ikke tak i det kan …
Torskeloin med gulrotpuré, bacon og bakt blomkålhode Les mer
Det er ikke mye som slår fersk torsk for meg, det er rett og slett nydelig. Dessuten er det så vakkert med den kritthvite fisken på tallerkenen også, spesielt hvis …
Torskeloin med ertepuré, rødbeter og perlebygg Les mer
Jeg er så glad for at det er torsketid igjen. Så kjære lesere, dere må være forberedt på en del torskeoppskrifter fremover. Denne gangen kjøpte jeg nydelig torskeloin i nærbutikken …
Pannestekt torskeloin med fargerikt tilbehør Les mer