Kremet fiskesuppe med flere typer fisk

Kremet fiskesuppe med flere typer fisk

Egentlig er ikke kremet fiskesuppe blant favorittene mine, jeg er mer begeistret for tomatbaserte. Men denne suppen er virkelig et unntak. Den er kremet, men ikke like kremet som det vi vanligvis forbinder med kremete fiskesupper. Den er også litt spicy siden den inneholder både 

Wontonsuppe med kylling  – en favoritt

Wontonsuppe med kylling – en favoritt

Wontonsuppe er en tradisjonsrik suppe som stammer fra det kantonesiske kjøkkenet. Det er egentlig en dim-sum rett i en kraftig buljong og egner seg både til lunch og middag. Egentlig skal det brukes svinekjøtt og reker i bollene, men jeg har valgt  bruke kyllingkjøtt i 

Kyllingsuppe med søtpotet, eple og kokos

Kyllingsuppe med søtpotet, eple og kokos

Jeg spiser suppe så ofte jeg kan, det er like godt til lunch som til middag. Dessuten kan man lage suppe på det meste, fra det enkle til det luksuriøse. Suppen jeg presenterer her er smakfull og god, fant oppskriften på nettet. Opprinnelig hadde den 

Minestronesuppe

Minestronesuppe

Jeg elsker suppe og har det på menyen hver uke. Det har blitt mange supper på bloggen etterhvert for jeg prøver jo å variere det jeg serverer, så jeg har faktisk lagt ut oppskrift på over 40 forskjellige supper. Du finner de fleste av dem 

Gresskar- og søtpotetsuppe

Gresskar- og søtpotetsuppe

Himmel og hav for en gresskarsuppe og for en herlig konsistens og for en farge!. Er ikke dette snadder så vet ikke jeg altså. Det er i alle fall den beste gresskarsuppen jeg har smakt, og også den med den fineste konsistensen. Den er som 

Linsesuppe med mange godbiter

Linsesuppe med mange godbiter

Dette er en av mine favorittsupper. En av fordelene med den er at den kan serveres helt vegetarisk for de som ønsker det, og tilbehøret kan serveres ved siden av for de som ønsker det. Hva som gjør suppen så nydelig er som vanlig råvarene. 

Grønnsaksuppe

Grønnsaksuppe

Denne retten inneholder massevis av grønnsaker som er most sammen til en ganske tykk og kremet suppe. Om du ønsker kan du steke chorizopølse eller annen smaksrik pølse som du serverer sammen med suppen eller drysser på toppen. Jeg drysset også frø over suppen både 

Steinbitgryte med bønner og tomater

Steinbitgryte med bønner og tomater

Fiskesupper og fiskegryter er alltid godt og det er mange variasjoner man kan benytte. Denne gangen valgte jeg f.eks. bønner i suppen, det var første gang. Det smaker nydelig og gir en større metthetsfølelse. For enkelthets skyld brukte jeg ferdige bønner denne gangen (Go Green). 

Grønnsaksuppe med svarte bønner og vegetarboller

Grønnsaksuppe med svarte bønner og vegetarboller

Jeg tror jeg kunne spise grønnsaksuppe annenhver dag hele høsten. Nå er grønnsakene på sitt aller beste og smaker helt fantastisk. Det smaker vel bedre når man bruker kjøtt i retten, men det går helt fint å bruke grønnsaksfond eller buljong også. Når man lager 

Blomkålsuppe

Blomkålsuppe

Jeg har alltid vært glad i blomkålsuppe og har gode minner fra barndommen da vi gikk ut i kjøkkenhagen og valgte ut hvilket blomkålhode som skulle bli suppe den dagen. Mer kortreist er det jo ikke mulig å få det. Noen ganger savner å ha