Month: December 2017

Godt nytt år!

Godt nytt år!

Etter som man blir eldre går årene stadig fortere, og hvor det har blitt av 2017 vet jeg virkelig ikke. Det var som i går at vi feiret nyttårsaften 2016 synes jeg. Selv om 2017 har rast avgårde har vi rukket en del likevel. Som […]

Vaniljeis med salt karamell

Vaniljeis med salt karamell

Dette er rett og slett en vidunderlig dessert for oss som er glad i salt karamell. Og skal man gjøre det enkelt kjøper man isen ferdig i butikken, det er virkelig mange gode å velge mellom. Men den salte karamellen må man selvsagt lage selv. […]

God jul til dere alle

God jul til dere alle

Enda en julefeiring ligger foran oss og bloggen har blitt et år eldre. Lurer på hvor mange som har fulgt bloggen i hele dens levetid, fra den gangen den het Mammas Kokebok. Jeg vet at det er noen av dere der ute i alle fall. […]

Restemiddag med pinnekjøtt og potetsalat

Restemiddag med pinnekjøtt og potetsalat

Som regel sitter man igjen med rester når man har hatt pinnekjøttmiddag. Man både rotmosen og sausen er vanligvis spist opp, i alle fall er det sånn her hos oss på Casa Ramberg. Det blir liksom litt kjedelig å kaste seg over en ny pinnekjøttmiddag […]

Syltet rødløk

Syltet rødløk

Syltet rødløk smaker veldig godt til mye forskjellig mat, for eksempel hamburger, kylling, leverpostei med mer. Men jeg forbinder syltet rødløk først og fremst med julen. Da brukes den på sylte, til ribbe, medisterkaker og mye annet.  Den har en helt spesiell sødme som smaker […]

Sarah Bernard i langpanne

Sarah Bernard i langpanne

Denne oppskriften er en vandreoppskrift, dvs at den brukes av mange og publiseres på flere blogger. Jeg synes det er greit å ha den på min egen blogg også selv om det er lett å finne den på Nettet. Sarah Bernard går vel for å […]

Lasagne med spinat og confiterte tomater

Lasagne med spinat og confiterte tomater

Jeg lager lasagne rett som det er, men lager nesten aldri  lasagne med kjøtt. På bloggen har jeg flere oppskrifter på lasagne ,med laks, med kylling, med søtpotet / vegetar – men altså ikke med kjøtt. Så her kommer det en oppskrift med det også, her […]