Det var burgerne sine, det
Disse burgerne er 100 % naturlige og inneholder ikke et eneste E-stoff, de er laget helt fra grunnen av på mitt eget kjøkken. Jeg kjøpte et stykke marmorert entrecote på …
Det var burgerne sine, det Les merMonth: February 2013
Urtefylt kyllingfilét med parmaskinke og appelsinsmør
Denne kyllingretten ble øyeblikkelig en favoritt etter første bit. Maken til saftig kjøtt og deilig smak har jeg sjelden smakt. Denne gangen brukte jeg Smaalenene Gårdskylling som er det nye …
Urtefylt kyllingfilét med parmaskinke og appelsinsmør Les mer
Matjuks, hest og MUK
I det siste har tilsetting av hestekjøtt i lasagne vært en av toppnyhetene i pressen. Det er ikke noe galt med hestekjøtt, snarere tvert imot, men det skal selvsagt være …
Matjuks, hest og MUK Les mer
Thailandske fiskekaker
I Bangkok selges disse fiskekakene ofte som streetfood, dvs at man får kjøpt dem i mobile gatekjøkken. Man får dem selvsagt også servert på restauranter også, men felles for begge …
Thailandske fiskekaker Les mer
De beste fastlavensbollene
Oppskriftene til disse bollene har jeg tatt fra Morten Schakenda, bakeren i Lom som de fleste har hørt om. Han er, etter min mening, den aller beste på gjærbakst …
De beste fastlavensbollene Les mer