Godt nytt år og takk for følget i 2012
Så står vi foran et nytt år igjen, det 4. for bloggens vedkommende. I 2012 har bloggen vokst jevnt og trutt og har nå ca 1000 besøkende hver dag, i …
Godt nytt år og takk for følget i 2012 Les merMonth: December 2012
Hjortefilét sous vide
Etter at jeg fikk sousvide-maskinen min har jeg brukt den ganske mye. Det er morsomt å prøve ut nye metoder, og “eksperimentere” litt. Jeg har lykkes de fleste gangene, men …
Hjortefilét sous vide Les mer
Pinnekjøtt i trykkoker
Pinnekjøtt må jeg selvfølgelig lage i julen, flere ganger også. Opp gjennom årene har det blitt tilberedt på ulike måter. Først og fremst er det selvsagt den tradisjonelle metoden med …
Pinnekjøtt i trykkoker Les mer
God jul til dere alle!
Jeg vil med dette ønske alle bloggvenner en riktig god jul. Det har som vanlig blitt mye matlaging til jul, det meste er faktisk egenprodusert – til og med smøret. …
God jul til dere alle! Les mer
Eplegløgg
Gløgg er ikke noen favorittdrikke hos meg, da snakker jeg om kjøpegløggen fra butikken. Polets gløgg er noe bedre, men det er heller ikke noen favoritt. Felles for dem er …
Eplegløgg Les mer
Varmende linsesuppe med chorizo
Jeg er veldig glad i supper, spesielt om vinteren. Det varmer så godt å nyte en smakfull suppe av et eller annet slag. Om sommeren spiser jeg helst kalde supper …
Varmende linsesuppe med chorizo Les mer
Minirundstykker med akevitt og karve
Ferskt bakverk smaker deilig året rundt, og i julen må det gjerne bakes litt ekstra. Disse små kuvertbrødene har jeg bakt tidligere, da med cognac og løksmak. Nå fikk jeg …
Minirundstykker med akevitt og karve Les mer