Rødbetetartar med spicy majo
Jeg elsker beter og bruker det til det meste når det er i sesong. Rødbetetartar er en stor favoritt som jeg ofte bestiller på restaurant. En kveld fikk jeg lyst …
Rødbetetartar med spicy majo Les merbeter
Søtpotet- og betesalat med melon
Søtpoteter bruker jeg stort sett til suppe eller fries, men nå har jeg også prøvd den i salat. Grunnen er at jeg fikk søtpotetsalat servert på en café for …
Søtpotet- og betesalat med melon Les mer
Linsesuppe med rotgrønnsaker
Suppe har ofte en plass på middagsbordet vårt både fordi jeg synes det er godt, men også fordi det er morsomt å lage. Man kan lage lettvinte supper og …
Linsesuppe med rotgrønnsaker Les mer
Lun halloumisalat med småpoteter, grønnsaker og sennepsvinagrette
Småpoteter og halloumi er en perfekt match, og med noen andre grønnsaker i tillegg ble det helt fabelaktig. Det umulige skjedde også, Jørn (mannen min) begynte plutselig å like halloumi …
Lun halloumisalat med småpoteter, grønnsaker og sennepsvinagrette Les mer
Gratinerte aubergineskiver med bakte grønnsaker
Aubergine er en av mine favoritter når jeg skal lage vegetarretter. Den smaker deilig og er også veldig anvendelig. Den kan brukes som selvstendig rett og også som tilbehør. Jeg …
Gratinerte aubergineskiver med bakte grønnsaker Les mer
Ovnsbakte rotgrønnsaker med bygg og spicy yoghurtdressing
Det bugner av rotgrønnsaker for tiden og det er så gøy å bruke dem på forskjellige måter. Siden jeg ikke spiser kjøtt blir rotgrønnsakene som regel brukt som hovedrett og …
Ovnsbakte rotgrønnsaker med bygg og spicy yoghurtdressing Les mer
Fargerike rotgrønnsaker
Kanskje det aller beste med høsten for meg er rotgrønnsakene, de er i alle fall veldig nærme toppen. Det er rett og slett helt fabelaktig godt, og spesielt gode …
Fargerike rotgrønnsaker Les mer