Kveite med skalldyrsaus
Jeg er nok mer enn alminnelig glad i fisk, så derfor spiser vi fisk flere ganger i uken. I helgen pleier vi å gjøre litt ekstra ut av fiskemåltidet, …
Kveite med skalldyrsaus Les merkveite
Kveite på ovnsbakte rotgrønnsaker
Det er mye som er bra med høsten og noe av det beste er alle de vakre fargene samt alle de deilige grønnsakene. Det er mange matretter som blir ekstra …
Kveite på ovnsbakte rotgrønnsaker Les mer
Kveitefilét med ertepuré, bacon og ovnsbakte perlepoteter
Kveite er en av mine favorittfisker, men jeg synes den kan være litt utfordrende å tilberede. Jeg har selvsagt laget vellykket kveite, men noen ganger har den blitt for tørr. …
Kveitefilét med ertepuré, bacon og ovnsbakte perlepoteter Les mer
Pannestekt kveitefilét med rotmos og grønnsaker
Kveite er blant de beste fiskene jeg vet – vel og merke hvis den ikke er for tørr. Jeg har spist utallige tørre kveitemiddager, både hjemme og på restaurant.Men …
Pannestekt kveitefilét med rotmos og grønnsaker Les mer
Kveite med asparges og sitronhollandaise
Kveite er en fisk det er lett å finne i butikkene, det er sesong fra 1 april til 1.januar så sesongen er lang. Dessuten er det jo stort sett oppdrettskveite …
Kveite med asparges og sitronhollandaise Les mer
Ceviche med kveite
Ceviche er egentlig en rett som stammer fra Sør-Amerika og går ut på at rå fisk «koker» i sitrus. Jeg har laget det mange ganger med både laks og torsk, …
Ceviche med kveite Les mer
Stekt kveite med nykål, asparges og hollandaise
Kveite er en fantastisk fisk som smaker nydelig når den er riktig tilberedt! Når jeg tilbereder kveite hender det innimellom at den blir for tørr, det skyldes selvsagt at den …
Stekt kveite med nykål, asparges og hollandaise Les mer