frukt

Stekt ananas med kokos, chili og vaniljeis

Stekt ananas med kokos, chili og vaniljeis

Wow, denne desserten er så god at du kan ikke forestille deg det før du har smakt. Og så er den så enkel å lage også, tar bare noen minutter. Jeg kan ikke tenke meg noen som ikke vil like dette. Egentlig kan du lage […]

Helstekt kylling med nektariner, epler og blomkålris

Helstekt kylling med nektariner, epler og blomkålris

I denne retten har jeg benyttet hel Lerstangkylling, noe jeg anbefaler andre å prøve også. Lerstangkylling selges i alle Menybutikker og er vel noe dyrere enn «vanlig» kylling, men det er det verdt. Smaken er nemlig mye bedre. Om du vil vite mer om denne […]

Grønn smoothie – en sunn start på dagen

Grønn smoothie – en sunn start på dagen

Denne smoothien er en av mine favoritter og smaker deilig til frokost. Dessuten er den mettende slik at du ikke trenger å spise noe annet. Du kan drikke den som den er eller du kan tilsette litt korn eller bær. På bildet har jeg grovhakket […]

Smaken av sommer – årets første rabarbrasuppe

Smaken av sommer – årets første rabarbrasuppe

Det er ingenting som minner meg så mye om sommeren som rabarbrasuppe 🙂 Dette er barndomsminner som jeg har tatt fram igjen de senere årene. Denne suppen er enkel og god og er ferdig på 20 minutter + avkjøling. Den kan sevsagt også spises varm, […]

Salat med blodappelsin og blåmuggost

Salat med blodappelsin og blåmuggost

Denne salaten smaker friskt og godt og passer bra som en selvstendig rett eller som tilbehør til fisk eller kjøtt. Jeg har servert den sammen med torsk og det var en nydelig smakskombinasjon. Om du vil kan du også drysse sprøstekte baconbiter over. Denne appelsinen […]