Denne retten ble til spontant fordi jeg plutselig fikk lyst på curry. Jeg tittet på nettet og så at flere hadde brukt søtpotet i curryen så da bestemte jeg meg for å gjøre det samme. Jeg hadde en søtpotet jeg måtte bruke før den ble…
Jeg er veldig glad i curry, hvem er ikke det forresten? Jeg har oppskrift på flere ulike typer på bloggen, du finner dem HER. Som så mange andre retter har curry kommet inn i det norske kjøkkenet de siste årene, og stammer opprinnelig fra India…
Jeg spiser vegetarmat ca 2 ganger per uke og da gjelder det å variere måten jeg serverer det på. Denne curryen er litt sterk, så hvis du ikke er så glad i sterk mat bør du være forsiktig med chilien og curryen i alle fall.…
Denne curryen smaker deilig og er enkel å lage. En fin hverdagsrett som kan gjøres enda enklere ved å bruke kyllingrester eller ferdig grillet kylling. Men jeg vil påpeke at smaken blir en helt annen om man bruker kyllingfilét og lager den fra grunnen av,…
Jeg har hørt sagt at man er ikke ordentlig vegetarianer før man har lært seg å like tofu. Denne «osten” er ingrediens nr 1 i vegetarisk matlaging og har ofte rollen som kjøtt. Egentlig er tofu et soyaprodukt som har vært en viktig matvare i Asia i…
Om under 1 uke er jeg i Thailand, det blir deilig. Vi skal ha 3 overnattinger i Bangkok før vi reiser videre til Kambodsja. Jeg har vært i Bangkok tidligere og spist mye god mat, og selvsagt er jeg godt kjent med thailandsk mat fra…